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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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261、关于户外采食野菜正确的说法是(D)。

A、正确

B、错误

答案：空

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130、对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下( );销售时应当向消费者明示补救措施。

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104、实施校园食品安全守护行动。(A B C D)

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328、工业酒精兑制的假酒中,对人体危害最大的成分是(D)。

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161、餐饮服务提供者聘用餐饮服务管理公司进行管理的,双方应当签订委托合同,明确双方在食品安全方面的权利义务。餐饮服务提供者承担餐饮服务食品安全法律责任。( )

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255、郊游时,看见野生蘑菇,您应该怎么做?(D)

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48、以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是(D)

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256、海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是( )。

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127、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇、街道或者特定区域设立派出机构( )

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254、对于使用有机磷农药的果蔬,可以使用()方法去除农药残留。(C)

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150、保健食品应符合( ACD)要求。

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B、错误

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A. 正确

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