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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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272、下列关于过期食品处置措施正确的是(C)

A、正确

B、错误

答案：空

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308、下列哪种化学物质不是防腐剂(D)?

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74、餐饮服务提供者采购、使用、销售无中文标签的进口预包装食品,货值金额不足1万元的,将被处以5千元以上5万元以下罚款。( )

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205、正确的餐饮具清洗消毒顺序是哪项?(D)

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113、不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是(C)

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33、餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。( )

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137、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求正确的是(ABD )。

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131、以下说法正确的是(ABCD )。

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109、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为( )。

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302、国家明令禁止过量添加增白剂()对面粉进行漂白,它不仅破坏面粉中的维生素A、维生素B,而且能对人体造成危害。( )

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205、食品安全员(师)职责要求(ABCD)

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272、下列关于过期食品处置措施正确的是(C)

A、正确

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A. 正确

B. 错误

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