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食品安全知识竞赛

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判断题

)

275、患旋毛虫病动物的肉被人食用,主要通过()途径感染。( )

A、正确

B、错误

答案：B

食品安全知识竞赛

338、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病?( )

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279、食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。(D)对其提供的标签、说明书的内容负责。

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307、对甲醇毒作用最敏感的部位是( )。

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254、对于使用有机磷农药的果蔬,可以使用()方法去除农药残留。(C)

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67、在中华人民共和国境内从事(ABCD )活动,应当遵守本法:

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135、国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国网络食品安全违法行为查处工作。县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内网络食品安全违法行为查处工作。( )

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134、食品药品监督管理部门对食品小作坊登记证申请人提交的材料进行审核,对生产加工场所进行核查。符合条件的,应当自受理申请之日起( )个工作日内颁发食品小作坊登记证。

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88、餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水,使用洗涤剂、消毒剂,或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附( ),或者未按规定在独立包装上标注相关内容的,由县级以上人民政府卫生行政部门依照前款规定给予处罚。

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151、利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向( )提交相关产品的安全性评估材料。

271、钙的最好食物来源是( )。

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判断题

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食品安全知识竞赛

275、患旋毛虫病动物的肉被人食用,主要通过()途径感染。( )

A、正确

B、错误

答案：B

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338、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病?( )

A. 正确

B. 错误

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279、食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。(D)对其提供的标签、说明书的内容负责。

A. 正确

B. 错误

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307、对甲醇毒作用最敏感的部位是( )。

A. 正确

B. 错误

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254、对于使用有机磷农药的果蔬,可以使用()方法去除农药残留。(C)

A. 正确

B. 错误

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67、在中华人民共和国境内从事(ABCD )活动,应当遵守本法:

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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151、利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向( )提交相关产品的安全性评估材料。

A. 正确

B. 错误

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