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食品安全知识竞赛
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判断题
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279、食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。(D)对其提供的标签、说明书的内容负责。

A、正确

B、错误

答案:空

食品安全知识竞赛
96、“保健食品”是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,适宜特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,不能替代药品。识别正规保健食品时,应注意识别外包装上是否有( )标志的图案。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-ff58-c08c-af8500be9504.html
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74、餐饮服务提供者采购、使用、销售无中文标签的进口预包装食品,货值金额不足1万元的,将被处以5千元以上5万元以下罚款。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b908-c08c-af8500be9513.html
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155、各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育,普及食品安全知识,鼓励(ABC )开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-bec0-c08c-af8500be9506.html
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157、食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-1ab0-c08c-af8500be9504.html
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48、以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是(D)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-e7e8-c08c-af8500be9505.html
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173、有下列(ABCD)行为的,纳入餐饮服务食品安全不良信用记录。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-ca78-c08c-af8500be9501.html
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165.遇到食品安全问题时,应向(ABCD)部门投诉。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-c690-c08c-af8500be9500.html
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196、餐饮服务食品安全监督量化管理动态等级分(ABC)三种卡通形象表示。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-da18-c08c-af8500be9504.html
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126、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品监督管理部门可以( D)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-0b10-c08c-af8500be9507.html
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135、食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即( AB)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-b308-c08c-af8500be9502.html
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279、食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。(D)对其提供的标签、说明书的内容负责。

A、正确

B、错误

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96、“保健食品”是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,适宜特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,不能替代药品。识别正规保健食品时,应注意识别外包装上是否有( )标志的图案。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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