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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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300、鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是( )。

A、正确

B、错误

答案：B

食品安全知识竞赛

163、食品添加剂生产许可申请符合条件的,由申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门依法颁发食品生产许可证,并标注食品添加剂( )

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182、省、自治区、直辖市人民政府(C )应当公布并及时更新已经批准的保健食品广告目录以及批准的广告内容。

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99、餐饮服务提供者对所有项目的食品检验结论均可以申请复检。( )

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94、一般蔬菜喷氨基甲酸酯类的农药后要至少()以上才能上市。(C)

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34、实行统一配送经营方式的餐饮服务企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验。( )

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155、各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育,普及食品安全知识,鼓励(ABC )开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。

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292、沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是(D)。

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221、食品检验实行(D )负责制。

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102、食品生产经营者可以用非食品原料或者用回收食品作为原料生产食品。( )

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108、在中华人民共和国境内从事( ABCD)活动,应当遵守本法:

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300、鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是( )。

A、正确

B、错误

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163、食品添加剂生产许可申请符合条件的,由申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门依法颁发食品生产许可证,并标注食品添加剂( )

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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102、食品生产经营者可以用非食品原料或者用回收食品作为原料生产食品。( )

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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