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食品安全知识竞赛

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316、针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。

A、正确

B、错误

答案：B

食品安全知识竞赛

10、新修订的《安徽省食品安全条例》自2020年4月29日起施行。( )

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293、牛肉在冰箱内的存放期限是(C)。

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322、发霉的茶叶不能喝的主要原因是( )。

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145、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在( D)设立派出机构。

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126、下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质(ABC)

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197、学校食堂餐饮食品安全管理要求(ABCD)

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42、食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区。( )

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67、餐饮服务提供者在一年内累计( )次受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证

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260、食品生产经营者在一年内累计(C )次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。

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316、针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。

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316、针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。

A、正确

B、错误

答案：B

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10、新修订的《安徽省食品安全条例》自2020年4月29日起施行。( )

A. 正确

B. 错误

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293、牛肉在冰箱内的存放期限是(C)。

A. 正确

B. 错误

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322、发霉的茶叶不能喝的主要原因是( )。

A. 正确

B. 错误

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145、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在( D)设立派出机构。

A. 正确

B. 错误

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126、下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质(ABC)

A. 正确

B. 错误

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197、学校食堂餐饮食品安全管理要求(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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42、食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区。( )

A. 正确

B. 错误

C.

D.

E.

F.

G.

H.

I.

J.

解析：

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67、餐饮服务提供者在一年内累计( )次受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证

A. 正确

B. 错误

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260、食品生产经营者在一年内累计(C )次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。

A. 正确

B. 错误

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316、针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。

A. 正确

B. 错误

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