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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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318、生吃()感染广州管圆线虫的潜在危险比较大。(C)

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

4、食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施(ABCD)

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327、某明星为某食品产品代言,结果证实该食品不符合食品安全标准,由此对消费者造成的损失该明星应承担( D)。

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197、学校食堂餐饮食品安全管理要求(ABCD)

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146、县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门应当加强对执法人员(ABC )的培训,并组织考核。不具备相应知识和能力的,不得从事食品安全执法工作。

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210、食品的保质期是指它的(C)。

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135、国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国网络食品安全违法行为查处工作。县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内网络食品安全违法行为查处工作。( )

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41、许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在(C)内不得再次申请食品经营许可

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159、( ABCD)不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

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328、工业酒精兑制的假酒中,对人体危害最大的成分是(D)。

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86、食品生产许可证应当载明(ABCD)

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318、生吃()感染广州管圆线虫的潜在危险比较大。(C)

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B、错误

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4、食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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327、某明星为某食品产品代言,结果证实该食品不符合食品安全标准,由此对消费者造成的损失该明星应承担( D)。

A. 正确

B. 错误

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197、学校食堂餐饮食品安全管理要求(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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146、县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门应当加强对执法人员(ABC )的培训,并组织考核。不具备相应知识和能力的,不得从事食品安全执法工作。

A. 正确

B. 错误

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210、食品的保质期是指它的(C)。

A. 正确

B. 错误

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135、国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国网络食品安全违法行为查处工作。县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内网络食品安全违法行为查处工作。( )

A. 正确

B. 错误

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41、许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在(C)内不得再次申请食品经营许可

A. 正确

B. 错误

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159、( ABCD)不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

A. 正确

B. 错误

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328、工业酒精兑制的假酒中,对人体危害最大的成分是(D)。

A. 正确

B. 错误

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86、食品生产许可证应当载明(ABCD)

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