64、国家建立( ),对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
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136、食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的社会团体,是保证食品安全的重要力量。食品行业协会不应开展的活动是(C )。
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5、《中华人民共和国刑法》中有关食品安全犯罪的罪名主要有(ABD)
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141、县级以上地方人民政府有下列行为之一的( ABCD),对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分;情节较重的,给予降级或者撤职处分;情节严重的,给予开除处分;造成严重后果的,其主要负责人还应当引咎辞职:
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62、县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中未履行职责,本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的,依法对直接负责的主管人员和其他责任人员给予(ABCD )处分。
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101、需要制定、修订相关食品安全国家标准的,由(AC )立即制定、修订。
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95、集体用餐配送单位在配送食品过程中,应将食品的中心温度保持在8℃以下或60℃以上。( )
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18、未取得食品经营许可从事餐饮服务,应当承担以下哪项法律责任(ABC)
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118、国家建立食品安全风险监测制度,对(ABC )进行监测。
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90、从事接触直接入口食品的人员应当进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。( )
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