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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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333、下列哪个()属于农业部规定的“食品动物禁用的兽药及其它化合物( )

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

305、关于农产品污染问题,以下说法哪种是正确的?(C)

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116、按照传统既是食品又是中药材的物质目录由( AC)制定、公布。

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203、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。

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79、下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是(ACD )。

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122、食品添加剂的标签、说明书应当载明《食品安全法》第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项外,还应当载明(ABCD )。

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218、下列说法中不正确的是(C)。

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329、凡患有(D)疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

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100、鉴别优质味精质量时,可摄取少许味精放在舌尖,如果出现下列那种情况,说明是劣质味精(D)。

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94、一般蔬菜喷氨基甲酸酯类的农药后要至少()以上才能上市。(C)

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340、“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即( )。

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333、下列哪个()属于农业部规定的“食品动物禁用的兽药及其它化合物( )

A、正确

B、错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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203、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。

A. 正确

B. 错误

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79、下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是(ACD )。

A. 正确

B. 错误

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122、食品添加剂的标签、说明书应当载明《食品安全法》第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项外,还应当载明(ABCD )。

A. 正确

B. 错误

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218、下列说法中不正确的是(C)。

A. 正确

B. 错误

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329、凡患有(D)疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

A. 正确

B. 错误

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100、鉴别优质味精质量时,可摄取少许味精放在舌尖,如果出现下列那种情况,说明是劣质味精(D)。

A. 正确

B. 错误

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94、一般蔬菜喷氨基甲酸酯类的农药后要至少()以上才能上市。(C)

A. 正确

B. 错误

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340、“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即( )。

A. 正确

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