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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

题目内容

(

判断题

)

2、禁止采购使用下列哪类肉类及其制品(ABCD)

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

114、保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录,由( ABC)制定、调整并公布。

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51、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有哪类疾病的人员不能从事接触直接入口食品的工作( )。

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159、设有食堂的学校、托幼机构、养老机构、医疗机构、建筑工地等单位应当开展食堂食品安全自查,排查风险隐患,并定期向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。( )

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115、食品经营许可证编号由JY(“经营”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:1位主体业态代码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、6位顺序码、1位校验码( )

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20、对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者,可处以(ABCD)

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200、禁止学校食堂采购供应下列食品(ABCD)

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6、造成细菌性食物中毒的常见原因为(ABCD)

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108、《食品安全法》规定国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品出现( )的情况,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。

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28、倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动(ABCD)

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147、食品安全年度监督管理计划应当将下列事项( ABCD)作为监督管理的重点:

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2、禁止采购使用下列哪类肉类及其制品(ABCD)

A、正确

B、错误

答案：空

相关题目

114、保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录,由( ABC)制定、调整并公布。

A. 正确

B. 错误

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51、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有哪类疾病的人员不能从事接触直接入口食品的工作( )。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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20、对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者,可处以(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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200、禁止学校食堂采购供应下列食品(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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6、造成细菌性食物中毒的常见原因为(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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28、倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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147、食品安全年度监督管理计划应当将下列事项( ABCD)作为监督管理的重点:

A. 正确

B. 错误

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