112、食品生产企业应当就(ABCD )事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。
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52、食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于( )。
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176、食品安全管理制度包括(ABCD)
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197、调查食品安全事故,应当坚持( )的原则,及时、准确查清事故性质和原因,认定事故责任,提出整改措施。
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34、留样食品的留样数量不少于(D)克
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103、食品经营许可证的正本和副本具有同等法律效力。( )
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4、学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。( )
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72、生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正;拒不改正的,处( )罚款。
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334、下列哪类加工场所内废弃物容器盖子应为非手动开启式(C)
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7、事故单位在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得,并( );造成严重后果的,吊销许可证。
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