APP下载

首页

比武竞赛

食品安全知识竞赛

搜索

食品安全知识竞赛

题目内容

(

判断题

)

41、以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施(AC)

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

29、餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购,采购时要查验蔬菜水果的感官性状。( )

点击查看题目

214、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( C)年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

点击查看题目

15、餐饮服务提供者加工食品时可以添加(C)

点击查看题目

292、沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是(D)。

点击查看题目

20、餐饮服务提供者发生食物中毒后,应立即采取下列哪项措施( )。

点击查看题目

150、保健食品应符合( ACD)要求。

点击查看题目

133、国家对食品生产经营实行(C),即从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可

点击查看题目

87、幼儿园和中小学食堂尽量不要加工制作四季豆。( )

点击查看题目

106、植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是(C)。

点击查看题目

122、食用农产品销售者应建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品的名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于( C )。

题目内容

(

判断题

)

手机预览

食品安全知识竞赛

41、以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施(AC)

A、正确

B、错误

答案：空

相关题目

29、餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购,采购时要查验蔬菜水果的感官性状。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

15、餐饮服务提供者加工食品时可以添加(C)

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

292、沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是(D)。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

20、餐饮服务提供者发生食物中毒后,应立即采取下列哪项措施( )。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

150、保健食品应符合( ACD)要求。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

133、国家对食品生产经营实行(C),即从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

87、幼儿园和中小学食堂尽量不要加工制作四季豆。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

106、植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是(C)。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

类似热门题库

2024年班组安全知识竞赛题库

2011年职业技能竞赛理论参考试题库_20111022