309、夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的,需要怎么处理?( )
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42、食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区。( )
A. 正确
B. 错误
C.
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
解析:
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257、无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是( )。
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276、饲料生产中禁止添加的有( )。
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129、被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可的,由原发证部门撤销许可,并处1万元以上3万元以下罚款。( )
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204、最新修订的《食品安全法》第四十二条规定,国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全(C)体系,保证食品可追溯。
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133、食品摊贩,是指不在固定店铺从事预包装食品或者散装食品制作销售的食品经营者( )
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249、以下哪种食品可以食用?(C)
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187、县级以上人民政府(C )应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验,并依据有关规定公布检验结果,不得免检。
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93、餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。( )
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