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食品安全知识竞赛

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判断题

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79、下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是(ACD )。

A、正确

B、错误

答案：空

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42、食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区。( )

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285、某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适,并到医院就医花费了一些费用,消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括:(D)。

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71、食品安全事故发生后,应当采取的措施有(ABCD )。

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330、食品质量安全市场准入标志“QS”表示的含义是( )。

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195、餐饮服务食品安全监督量化分级管理等级评定的项目主要包括(ABCD)

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187、食品添加剂的使用要求(ACD)

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205、食品安全员(师)职责要求(ABCD)

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159、( ABCD)不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

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82、境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,国家出入境检验检疫部门应当(BCD )。

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301、餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩( )

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(

判断题

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食品安全知识竞赛

79、下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是(ACD )。

A、正确

B、错误

答案：空

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42、食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区。( )

A. 正确

B. 错误

C.

D.

E.

F.

G.

H.

I.

J.

解析：

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285、某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适,并到医院就医花费了一些费用,消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括:(D)。

A. 正确

B. 错误

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71、食品安全事故发生后,应当采取的措施有(ABCD )。

A. 正确

B. 错误

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330、食品质量安全市场准入标志“QS”表示的含义是( )。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

195、餐饮服务食品安全监督量化分级管理等级评定的项目主要包括(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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187、食品添加剂的使用要求(ACD)

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

205、食品安全员(师)职责要求(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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159、( ABCD)不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

82、境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,国家出入境检验检疫部门应当(BCD )。

A. 正确

B. 错误

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301、餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩( )

A. 正确

B. 错误

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