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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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80、《食品安全法》规定集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者(ABCD )。

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

109、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为( )。

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68、食用农产品批发市场应当配备(C)或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验。

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3、发生食品安全事故后,任何单位和个人不得(AB)

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186、食品再加热要求(ABD)

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90、从事接触直接入口食品的人员应当进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。( )

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115、食品经营许可证编号由JY(“经营”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:1位主体业态代码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、6位顺序码、1位校验码( )

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123、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除了要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款( C )的赔偿金。

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144、供餐单位应当严格执行原料采购、加工制作、清洗消毒、成品分装和配送运输等环节操作规范,确保供餐食品安全。( )

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162、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订,自( D)起施行。

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93、国家建立统一的食品安全信息平台,实行食品安全信息统一公布制度。(ABCD )由国务院食品药品监督管理部门统一公布。

题目内容

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食品安全知识竞赛

80、《食品安全法》规定集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者(ABCD )。

A、正确

B、错误

答案：空

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109、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为( )。

A. 正确

B. 错误

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68、食用农产品批发市场应当配备(C)或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验。

A. 正确

B. 错误

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3、发生食品安全事故后,任何单位和个人不得(AB)

A. 正确

B. 错误

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186、食品再加热要求(ABD)

A. 正确

B. 错误

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90、从事接触直接入口食品的人员应当进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。( )

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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144、供餐单位应当严格执行原料采购、加工制作、清洗消毒、成品分装和配送运输等环节操作规范,确保供餐食品安全。( )

A. 正确

B. 错误

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162、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订,自( D)起施行。

A. 正确

B. 错误

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93、国家建立统一的食品安全信息平台,实行食品安全信息统一公布制度。(ABCD )由国务院食品药品监督管理部门统一公布。

A. 正确

B. 错误

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