80、加工海产品时,必须严格区分加工用具和容器等,避免引发副溶血性弧菌食物中毒。( )
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317、“米猪肉”,是由什么寄生虫引起的?( )
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70、《食品安全法》中对食品生产经营企业提出的要求是(ABCD)。
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1、餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括(ABCD)
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331、重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位:( )
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221、食品检验实行(D )负责制。
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111、食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,并提供国家标准编号( )
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163.“食物中毒”的特点是潜伏期短,突然性、集体性爆发,多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是(ABCD)。
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56、食品生产经营单位必须做到(ABD )。
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106、有(ABCD)情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款:
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