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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
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123、国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中( ABC)危害因素进行风险评估。

A、正确

B、错误

答案:空

食品安全知识竞赛
289、食品安全监管部门对食品不得实施(C )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-5548-c08c-af8500be9506.html
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133、食品摊贩,是指不在固定店铺从事预包装食品或者散装食品制作销售的食品经营者( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-c8a8-c08c-af8500be9504.html
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136、食品生产经营人员上岗时应遵守(ABCD )个人卫生要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-b308-c08c-af8500be9503.html
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215、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( D)不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-3608-c08c-af8500be9502.html
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24、存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求(ABC)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-7870-c08c-af8500be9501.html
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290、水是人体不可缺少的组成成分,约占成人体重的(D),用以维持人体正常的生理活动。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-5548-c08c-af8500be9507.html
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74、国家建立食品安全风险监测制度,对(ABC )进行监测。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-8fe0-c08c-af8500be9502.html
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28、为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾(D)分钟以上
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-e018-c08c-af8500be9505.html
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77、发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-bcf0-c08c-af8500be9502.html
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105、下列哪项为食物中毒(C)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-0340-c08c-af8500be9504.html
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123、国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中( ABC)危害因素进行风险评估。

A、正确

B、错误

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289、食品安全监管部门对食品不得实施(C )。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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A. 正确

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215、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( D)不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A. 正确

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24、存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求(ABC)

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290、水是人体不可缺少的组成成分,约占成人体重的(D),用以维持人体正常的生理活动。

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74、国家建立食品安全风险监测制度,对(ABC )进行监测。

A. 正确

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28、为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾(D)分钟以上

A. 正确

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77、发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。( )

A. 正确

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105、下列哪项为食物中毒(C)。

A. 正确

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