5、餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的,可以自收到检验结论之日起( )个工作日内提出复检申请
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309、夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的,需要怎么处理?( )
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143、消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的(BCD ),由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。
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1、餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括(ABCD)
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287、有些材质的容器长时间与食品直接接触后,会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是(C)。
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15、餐饮服务提供者加工食品时可以添加(C)
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40、“冷食类食品”一般指无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。( )
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14、委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。( )
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111、食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,并提供国家标准编号( )
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71、食品安全事故发生后,应当采取的措施有(ABCD )。
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