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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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194、对农村聚餐厨师实行公示制度,(ABCD)实施“黑榜”公布。

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

237、保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生( D)危害。

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101、大型餐饮:指加工经营场所使用面积在( )

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188、国务院(C )依照《食品安全法》和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。

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148、《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》2019年( )正式发布

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178、学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。( )

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190、食品贮存要求(ABCD)

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332、下列属于人畜共患病的是:( )

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125、餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。( )

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105、食品生产经营者有(ABCDEF)情形之一的,应当从重处罚:

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176、任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责。( )

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194、对农村聚餐厨师实行公示制度,(ABCD)实施“黑榜”公布。

A、正确

B、错误

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237、保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生( D)危害。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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188、国务院(C )依照《食品安全法》和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。

A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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125、餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。( )

A. 正确

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105、食品生产经营者有(ABCDEF)情形之一的,应当从重处罚:

A. 正确

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176、任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责。( )

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