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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
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199、餐饮单位应在就餐场所醒目位置公示(ABCD),严禁涂改或遮盖。

A、正确

B、错误

答案:空

食品安全知识竞赛
340、“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-68d0-c08c-af8500be9508.html
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128、《食品安全法》中禁止生产经营下列哪些食品(ABCD )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-af20-c08c-af8500be9503.html
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171、食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-d460-c08c-af8500be9500.html
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34、实行统一配送经营方式的餐饮服务企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b520-c08c-af8500be9502.html
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170、取得食品经营许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所制作加工食品,不需要取得本办法规定的食品生产许可( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-d078-c08c-af8500be950c.html
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209、明知他人生产、销售不符合食品安全标准的食品,有毒、有害食品,具有下列(ABCD)的,以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪的共犯论处:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-e1e8-c08c-af8500be9503.html
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10、在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时的间隔时间不得超过( )小时
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-d848-c08c-af8500be9507.html
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43、餐饮服务提供者撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,并处(C)元罚款
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-e7e8-c08c-af8500be9500.html
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289、食品安全监管部门对食品不得实施(C )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-5548-c08c-af8500be9506.html
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263、婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院(C )注册。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-4d78-c08c-af8500be9501.html
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199、餐饮单位应在就餐场所醒目位置公示(ABCD),严禁涂改或遮盖。

A、正确

B、错误

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340、“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即( )。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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263、婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院(C )注册。

A. 正确

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