177、中小学校和幼儿园委托社会供餐,也要对食品安全负责。( )
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150、食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向( )报告。
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167.以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是(ABCD)。
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175、餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。( )
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79、清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用。( )
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104、实施校园食品安全守护行动。(A B C D)
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51、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有哪类疾病的人员不能从事接触直接入口食品的工作( )。
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224、违反《中华人民共和国食品安全法》规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,( )。
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61、违反本法规定,拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展(ABCD ),由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业,并处二千元以上五万元以下罚款;情节严重的,吊销许可证;构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚。
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55、食品生产经营者应当依照(ABD )从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
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