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中级经济师旅游经济题库
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中级经济师旅游经济题库
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单选题
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163.为加强对旅游目的地的形象宣传,提升目的地的旅游形象等,政府需要()。

A、 培育市场体系

B、 弥补市场不足

C、 提供公共物品

D、 维护市场秩序

答案:C

解析:解析:旅游经济的发展在很大程度上依赖于公共物品的建设,如通过旅游交通设施的建设改善目的地的可进入性,加强对旅游目的地的形象宣传,提升目的地的旅游形象等。这些公共物品的建设是单个旅游企业无法实现的,政府应充分发挥自身优势,建设公共物品,促进旅游经济发展。

中级经济师旅游经济题库
763.某饭店餐饮部7月份的营业收入为262万元,餐饮成本为114万元,营业费用为127万元,毛利为148万元,则该饭店7月份的成本毛利率为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-19c5-2748-c08d-7791b12e100a.html
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787.某饭店某月的员工总人数为500人,当月辞职的员工人数为10人,派到外地工作的员工人数为3人。该饭店当月的员工流失率是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-19c5-2b30-c08d-7791b12e100f.html
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291.旅行社面临的风险主要有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1ab8-1e80-c08d-7791b12e1002.html
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377.旅游产业技术政策包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1ab8-2a38-c08d-7791b12e100a.html
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187.根据控制点,控制可分为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1ab8-0ee0-c08d-7791b12e1004.html
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656.目前景区经营权的转让方式主要有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1b43-b0f8-c08d-7791b12e1017.html
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556.管理方通过输出管理模式、专业技术与管理人才等方式管理饭店,并取得相应委托管理费用,主要包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1b43-a158-c08d-7791b12e1015.html
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273.把顾客的用餐价值从吃饭的功能价值提升到享受的体验价值,这属于()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1952-6460-c08d-7791b12e100e.html
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289.创造创新氛围的途径不包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1952-6848-c08d-7791b12e1001.html
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652.根据权属关系和市场化程度的不同,我国的旅游景区基本可以划分为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1b43-b0f8-c08d-7791b12e1013.html
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单选题
)
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163.为加强对旅游目的地的形象宣传,提升目的地的旅游形象等,政府需要()。

A、 培育市场体系

B、 弥补市场不足

C、 提供公共物品

D、 维护市场秩序

答案:C

解析:解析:旅游经济的发展在很大程度上依赖于公共物品的建设,如通过旅游交通设施的建设改善目的地的可进入性,加强对旅游目的地的形象宣传,提升目的地的旅游形象等。这些公共物品的建设是单个旅游企业无法实现的,政府应充分发挥自身优势,建设公共物品,促进旅游经济发展。

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763.某饭店餐饮部7月份的营业收入为262万元,餐饮成本为114万元,营业费用为127万元,毛利为148万元,则该饭店7月份的成本毛利率为()。

A. 0.4847

B. 0.5649

C. 1.1654

D. 1.2982

解析:解析:成本毛利率是指毛利额与原材料成本之比的百分率。其计算公式为:成本毛利率=毛利额÷原材料成本×100%。则该饭店7月份的成本毛利率=148÷114×100%=129.82%。

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787.某饭店某月的员工总人数为500人,当月辞职的员工人数为10人,派到外地工作的员工人数为3人。该饭店当月的员工流失率是()。

A. 0.02

B. 0.024

C. 0.026

D. 0.03

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-19c5-2b30-c08d-7791b12e100f.html
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291.旅行社面临的风险主要有()。

A.  市场风险

B.  采购合同风险

C.  坏账风险

D.  政治风险

E.  事故风险

解析:解析:旅行社面临的风险包括:市场风险、采购合同风险、坏账风险、投资风险、汇率风险和事故风险等。

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377.旅游产业技术政策包括()。

A.  产业技术的选择

B.  产业技术的开发

C.  旅游企业的规模

D.  旅游企业网络化

E.  对旅游产业的技术结构提出指导型政策

解析:解析:旅游产业技术政策是根据产业发展目标制定的推动旅游产业技术进步的政策,包括:①对产业的技术选择、技术开发、技术引导和技术改造等;②对旅游产业的技术结构、技术发展目标和方向、技术的国际竞争与合作等提出指导性政策,以促进旅游产业的发展。

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187.根据控制点,控制可分为()。

A.  预防性控制

B.  事前控制

C.  事中控制

D.  事后控制

E.  纠正性控制

解析:解析:按控制点划分,控制可分为:①事前控制(又称事先控制);②事中控制(又称过程控制、现场控制、实时控制);③事后控制。按控制性质划分,控制可分为:①预防性控制;②纠正性控制。

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656.目前景区经营权的转让方式主要有()。

A.  整体租赁模式

B.  部分租赁模式

C.  整合开发模式

D.  自主开发模式

E.  联合开发模式

解析:解析:从实践来看,目前景区经营权的转让方式主要有以下几种:①整体租赁模式,是指将景区一段时期内(一般为30~50年)的经营权按照一定的价格租赁给某个或几个非国有独资企业共同经营的形式;②整合开发模式,是指景区的经营权出让给国有独资旅游企业集团,由该企业对景区实施企业化经营管理以及资源开发和保护,同时景区的所有权归政府所有;③自主开发模式,是指景区由拥有所有权的主体进行开发和经营管理。

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556.管理方通过输出管理模式、专业技术与管理人才等方式管理饭店,并取得相应委托管理费用,主要包括()。

A.  管理费

B.  系统使用费

C.  技术支持费

D.  开业管理费

E.  人员工资

解析:解析:智力资本输出,即管理方通过输出管理模式、专业技术与管理人才等方式管理饭店,并取得相应委托管理费用,主要包括以下四种费用:①管理费,管理费收取方式不一而足,可以按营业额比例计算,可以按经营利润或净利润比例计算,也可以采取混合式方式计算。②系统使用费,管理方通常向业主收取有关经营系统(如市场营销、广告、销售、财务、培训、采办、预订等)费用。③技术支持费,管理方通常要求业主对其在设计和规划方面的服务支付技术支持费。④开业管理费,由业主支付给管理方在开业筹划、制定开业预算、督导开业活动(如招聘、培训、运营系统确立、饭店促销、筹办物品及以业主名义进行租赁谈判等)方面的费用。

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273.把顾客的用餐价值从吃饭的功能价值提升到享受的体验价值,这属于()。

A.  综合发散思维

B.  逆向发散思维

C.  纵向发散思维

D.  侧(横)向发散思维

解析:解析:纵向发散思维是指沿着一个问题,按照既定方向,由浅入深、由低到高,从而创造新发现与新思路的思维形式。比如把顾客的用餐价值从吃饭的功能价值提升到享受的体验价值。

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289.创造创新氛围的途径不包括()。

A.  保护员工创新积极性

B.  适当提出批评

C.  建立开放式的沟通渠道

D.  给予员工充分的信任

解析:解析:创造创新氛围的途径有:①给予员工充分的信任;②保护员工创新积极性;③建立开放式的沟通渠道。

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652.根据权属关系和市场化程度的不同,我国的旅游景区基本可以划分为()。

A.  统一经营模式

B.  政府控股模式

C.  政府监管模式

D.  三权统一模式

E.  三权分离模式

解析:解析:我国的旅游景区经过多年的产权归属摸索,虽然争论不断,但根据权属关系和市场化程度的不同,基本可以划分为:①三权统一模式,是指景区所有权、管理权和经营权归属同一主体的管理模式;②三权分离模式,是目前我国现有景区管理模式中比较普遍的一种,经营权通过不同方式出让给经营公司,从而实现三权分离。

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