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中级经济师旅游经济题库
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中级经济师旅游经济题库
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243.某饭店餐厅购进了一批某品牌啤酒,每瓶进价4元,餐饮部加成50%卖出。按照成本加成法计算,该品牌啤酒的销售价为()元。

A、5

B、6

C、7

D、8

答案:B

解析:解析:考察成本取向定价策略。成本加成法:单价=单位成本×(1+成本加成率及利润率)=4×(1+50%)=6

中级经济师旅游经济题库
355.旅游景区总体规划的任务有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1ab8-2650-c08d-7791b12e100f.html
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167.饭店服务品质管理的基本内容包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1ab8-0af8-c08d-7791b12e100b.html
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393.旅游产业转型是指转变旅游产业的()。
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409.编制旅游区总体规划的主要任务有()。
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574.饭店为了创造理想的创新空间与动力,需要建立的创新机制有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1b43-a540-c08d-7791b12e100e.html
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427.()是指旅行社通过对原始资料和二手资料的收集、整理和分析,发现旅游市场对新产品需求的真实情况,以便为旅游市场需求和新产品的设计奠定基础。
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644.景区环境容量可以分为()。
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759.市场渗透指数不包括()。
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491.下列关于组团营业收入的说法错误的是()。
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512.优化制度管理,必须注重的环节有()。
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243.某饭店餐厅购进了一批某品牌啤酒,每瓶进价4元,餐饮部加成50%卖出。按照成本加成法计算,该品牌啤酒的销售价为()元。

A、5

B、6

C、7

D、8

答案:B

解析:解析:考察成本取向定价策略。成本加成法:单价=单位成本×(1+成本加成率及利润率)=4×(1+50%)=6

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相关题目
355.旅游景区总体规划的任务有()。

A.  划定旅游景区的用地范围及空间布局

B.  详细规定景区内建设用地的各项控制指标和其他规划管理要求

C.  分析旅游景区客源市场

D.  安排旅游景区基础设施建设内容

E.  确定旅游区的主题形象

解析:解析:旅游景区总体规划的任务包括:分析旅游景区客源市场,确定旅游区的主题形象,划定旅游景区的用地范围及空间布局,安排旅游景区基础设施建设内容,提出开发措施。

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167.饭店服务品质管理的基本内容包括()。

A.  开展品质管理教育

B.  确定品质管理目标

C.  评价品质管理效果

D.  组织品质管理活动

E.  分析顾客品质要求

解析:解析:饭店服务品质管理是指饭店为提高服务品质而制定的品质目标和实现该目标所采取的各种手段。饭店服务品质管理的基本内容主要有:①确定品质管理目标;②建立品质管理体系;③开展品质管理教育;④组织品质管理活动;⑤评价品质管理效果。

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393.旅游产业转型是指转变旅游产业的()。

A.  发展速度

B.  发展方式

C.  发展模式

D.  发展规模

E.  发展形态

解析:解析:旅游产业转型是指转变旅游产业的发展方式、发展模式、发展形态,实现旅游产业由粗放型向集约型发展转变,由注重规模扩张向扩大规模和提升效益并重转变,由注重经济功能向发挥综合功能转变。

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409.编制旅游区总体规划的主要任务有()。

A.  综合分析现状与建设条件

B.  分析旅游区客源市场

C.  确定旅游区的主题形象

D.  划分旅游区的用地范围与空间布局

E.  设计旅游服务设施及附属设施系统

解析:解析:旅游区在开发建设之前应当编制总体规划,主要任务是分析旅游区客源市场、确定旅游区的主题形象、划分旅游区的用地范围及空间布局、安排旅游区的基础设施建设内容、提出开发措施。

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574.饭店为了创造理想的创新空间与动力,需要建立的创新机制有()。

A.  创新思维机制

B.  创新动力机制

C.  创新组织机制

D.  创新运行机制

E.  创新发展机制

解析:解析:创新机制即企业不断追求创新的内在机能和运转方式。饭店须建立以下创新管理机制:①创新动力机制。即创新的动力来源和作用方式,是能够推动企业创新实现优质、高效运行并为达到预定目标提供激励的一种机制。②创新运行机制。主要包括创新管理的组织机构、运行程序和管理制度。③创新发展机制。即在创新利润的驱动下,企业充分挖掘利用和发展内部资源并广泛吸纳外部资源,加强人才、技术、资金、信息等资源储备,不断谋求创新发展的机制。

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427.()是指旅行社通过对原始资料和二手资料的收集、整理和分析,发现旅游市场对新产品需求的真实情况,以便为旅游市场需求和新产品的设计奠定基础。

A.  市场需求调查

B.  市场需求预测

C.  市场决策

D.  市场调研

解析:解析:旅行社新产品设计的环节包括市场需求的调查与预测、产品创意的产生与筛选,以及产品的设计与研制。其中,市场需求调查是指旅行社通过对原始资料和二手资料的收集、整理和分析,发现旅游市场对新产品需求的真实情况,以便为旅游市场需求和新产品的设计奠定基础。

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644.景区环境容量可以分为()。

A.  空间容量

B.  时间容量

C.  设施容量

D.  生态容量

E.  社会容量

解析:解析:结合《景区最大承载量核定导则》(LBT034—2014)的规定以及学者的研究成果,景区环境容量可分为四个分量:①空间容量;②设施容量;③生态容量;④社会容量。景区环境容量最终值取四个分量中的最小值。

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759.市场渗透指数不包括()。

A.  平均可供出租客房收入指数

B.  客房出租率指数

C.  房价收益率指数

D.  平均房价指数

解析:解析:市场渗透指数是一个与主要竞争对手(同类饭店)比较的指标,表明该饭店的市场地位与竞争能力。市场渗透指数通常包括:①客房出租率指数;②平均房价指数;③平均可供出租客房收入指数。

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491.下列关于组团营业收入的说法错误的是()。

A.  组团社通过招徕旅游团(者)和组织旅游团(者)进行旅游获得的收入称为组团营业收入

B.  组团营业收入主要由综合服务费、房费、餐费、城市间交通费和专项附加费构成

C.  组团社分为旅游客源地组团社和旅游目的地组团社

D.  旅游客源地组团社的组团收入主要来自旅行社

解析:解析:旅游客源地组团社的组团收入主要来自旅游者及某些部门或企业。

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512.优化制度管理,必须注重的环节有()。

A.  制度管理可行性

B.  制度管理合法性

C.  制度管理严肃性

D.  制度管理艺术性

E.  制度管理合理性

解析:解析:制度管理是指通过制度设定与实施,引导、约束、规范与激励员工的行为,这是契约管理之基础。优化制度管理的关键注意环节有:①制度管理可行性;②制度管理严肃性;③制度管理艺术性。

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