解析：解析:升档销售是指饭店通过恰到好处的推销,促使顾客接受高价位客房,以实现客房收益最大化。升档销售的对象主要是价格敏感度较低的商务顾客,升档销售的最佳时机一般为客房紧缺和夜深人静、天气恶劣之时。基本策略是:只对价位较低的房间实行超额预订,这样,一旦客房数量不够,就可动员顾客由住价位低的房间改住价位高的房间;鼓励前台预订人员尽量推销价位高的房间。

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374.旅游市场实现竞争目标的途径包括()。

A. 　竞争旅游中间商

B. 　国内旅游企业之间的竞争

C. 　扩大市场占有率

D. 　竞争游客

E. 　价格竞争与非价格竞争

解析：解析:旅游竞争的目标是获取最大的利润,实现这一目标的途径包括:①竞争游客。游客是旅游产品的购买者、消费者和旅游企业的服务对象,因此以各种有效的、合理合法的手段争取更多的游客是旅游企业开展市场竞争的根本目的。②竞争旅游中间商。旅游中间商是帮助目的地企业在客源市场上销售旅游产品的中介机构,作为客源的组织者、提供者,旅游中间商自然成为市场竞争的重要目标。

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A. 　维持型

B. 　提升型

C. 　矫正型

D. 　推广型

解析：解析:矫正型公关,适用于饭店与外界环境出现不协调因素,或与公众发生摩擦,或饭店遇到风险时采用。

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384.关于文创旅游产业体系,下列说法正确的有()。

A. 　以智慧经济为主导

B. 　以创意产业为核心

C. 　以智能产业为核心

D. 　以现代农业为基础

E. 　以现代服务业为基础

解析：解析:文创旅游产业体系是指以智慧经济为主导,以创意产业为核心,以现代服务业为基础,通过文化产业和旅游产业的融合实现产业转型升级和高质量发展的产业形态。

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183.双重动力型发展观既要考虑旅游产业发展的(),又要考虑旅游产业发展的经济功能。

A. 　文化功能

B. 　环境功能

C. 　政治功能

D. 　社会功能

解析：解析:经济和社会,称为双重。这种情况大多发生在发达国家,可以兼顾社会利益了。

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A. 　旅游区控制性规划

B. 　旅游发展规划

C. 　旅游区修建性详细规划

D. 　旅游规划

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629.板块型旅游目的地与点线型旅游目的地的划分依据是旅游目的地的()。

A. 　旅游资源类型

B. 　旅游供给方式

C. 　空间构造方式

D. 　发展程度

解析：解析:按旅游业供给角度进行划分,旅游目的地可以划分为不同类型。以空间构造方式来划分,旅游目的地可分为板块型旅游目的地和点线型旅游目的地。

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521.可以预防下属行为偏差的方法有()。

A. 　科学编写岗位工作说明书,得出工作岗位考评标准

B. 　加强对考评者的指导,使其准确地掌握考评标准

C. 　采用基于事实的客观考评方法

D. 　记录关键绩效事件,用员工的行为和事先确定的绩效标准做比较

E. 　由多人组成考评小组进行考评

解析：解析:预防成见效应与下属行为偏差的方法有:①科学编写岗位工作说明书,得出工作岗位考评标准;②加强对考评者的指导,使其准确地掌握考评标准;③采用基于事实的客观考评方法;④由多人组成考评小组进行考评,以减少个人好恶与偏见所导致的考评误差。

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354.我国饭店最常用的计提折扣的方法是()。

A. 　工作量法

B. 　直线法

C. 　双倍余额递减法

D. 　年数总和法

解析：解析:直线法是对固定资产折旧的计提方法,在我国一般按照固定资产的原值和可使用的年限来平均计算。这种按固定资产使用年限平均计算每年应提取折旧额的方法,称为“年限平均法”(即“直线法”)。其公式为:固定资产年折旧率=(1-预计净残值率)规定的折旧年限,固定资产折旧的计提是按月计算的,每月应计提折旧额的计算公式为:固定资产月折旧额=固定资产原值×月折旧率=固定资产原值×年折旧率/12。

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