A、 以质量控制为重要手段
B、 将顾客要求放在首位
C、 激发员工的积极性
D、 第一次就把工作做好
答案：D
解析：解析:零缺陷管理要预防和杜绝缺点、错误的发生,就得要求全体员工一次就把工作做好。如果每做一项工作,第一次就做好了,不再返工或重做,不仅可以降低成本,提高工作效率,而且同样可以保证产品和服务的质量。因此,零缺陷管理方法的实质在于第一次就把工作做好。
A、 以质量控制为重要手段
B、 将顾客要求放在首位
C、 激发员工的积极性
D、 第一次就把工作做好
答案：D
解析：解析:零缺陷管理要预防和杜绝缺点、错误的发生,就得要求全体员工一次就把工作做好。如果每做一项工作,第一次就做好了,不再返工或重做,不仅可以降低成本,提高工作效率,而且同样可以保证产品和服务的质量。因此,零缺陷管理方法的实质在于第一次就把工作做好。
A. 1983
B. 1989
C. 1995
D. 2015
解析：解析:1983年赵红红首次提出了旅游容量的问题。1989年楚义芳对旅游容量进行了系统分析,并给出了测量公式。1995年崔凤军提出了旅游环境最优容量和饱和容量,给出了测量方法,并运用泰山景区作案例测量了泰山景区的旅游环境最优容量和饱和容量。
A. 用品齐全且高档
B. 符合饭店定位
C. 满足顾客需要
D. 注重环保降耗
解析：解析:客房用品和各项费用开支的合理程度,既关系到顾客满意度,又直接影响客房经济效益。客房用品控制应坚持的基本原则有:①满足顾客需要;②符合饭店定位;③注重环保降耗。
A. 分析顾客的体验世界
B. 设计品牌体验
C. 建立顾客体验平台
D. 建立与顾客的接触
E. 致力于不断创新
解析：解析:美国学者贝恩特·施密特认为,顾客体验管理框架可分为5个步骤:①分析顾客的体验世界;②建立顾客体验平台;③设计品牌体验;④建立与顾客的接触;⑤致力于不断创新。其中第1步是分析的步骤;第2步是战略的步骤;第3—5步是实施的步骤。
A. 导游人员
B. 部门经理
C. 外联人员
D. 计调人员
解析：解析:业务人员包括相关企业各业务岗位的一线工作人员。以旅行社为例,业务人员主要包括:一是导游人员,包括专职导游人员和兼职导游人员。许多大旅行社有自己的专职导游,但大部分中小旅行社只有少量或者没有专职导游,在旅行社需要派出导游时由社内其他人员充任。无论大社小社,在旅游旺季时都会从社会上招聘一些兼职导游。二是外联人员,在旅行社负责组织客源,进行促销和销售活动。很多中小旅行社的外联人员经常兼做导游。三是内部操作人员。包括计调人员(负责落实外联部门所销售的产品的各具体环节,并平衡社内的客流量)、策划人员(负责旅行社广告策划、企业形象策划)、财会人员、行政人员等。另外,有些旅行社还有司机等人员。
A. 利润效应
B. 管理效应
C. 优化效应
D. 溢价效应
解析：解析:饭店品牌的功能主要可从企业、顾客和社会三个层面加以分析。其中,对社会来说,饭店品牌的效应主要包括以下几个方面:标志效应、带动效应和优化效应。
A. 政府与企业的角色分工
B. 旅游景区的类型与规模
C. 环境保护、文化保护与永续利用
D. 开发的阶段
E. 开发的方案要求
解析：解析:一个旅游规划的方案包括两方面的内容:政策与操作规程。政策方面包括经济政策、立法、环保政策、投资政策等,操作规程方面包括土地规划、市场营销计划、人力资源配置等。政策制定时应考虑以下因素:①旅游景区的类型与规模;②环境保护、文化保护与永续利用;③政府与企业的角色分工;④开发的阶段。
A. 区域内的合并重组
B. 自身对分支机构的扩张
C. 发展成为专区域的旅游批发零售商
D. 专线批发零售商
解析：解析:对热门旅游目的地的旅行社来说,其未来可以通过区域内的合并重组或者自身对分支机构的扩张,或发展成为专区域的旅游批发零售商;对于长期经营某一专线并对这一专线上的供应端资源有很好把控的旅行社,或朝着专线批发零售商的方向发展;对于专注于某一细分市场(如亲子游、海岛游)的旅行社,或朝着细分主题的批发零售商发展。
A. 旅游资源的空间分布
B. 旅游设施的空间分布
C. 旅游需求的空间分布
D. 国家的产业政策
E. 社会生产力水平
解析：解析:旅游经济行业结构是指以食、住、行、游、购、娱等为核心的旅游业内部各行业间的经济技术联系与比例关系。其影响因素包括:①社会生产力水平。一方面,它通过影响增长规模和发展速度进而影响行业比例发生变化;另一方面,它通过影响社会需求进而影响行业结构发生相应的变化。②旅游消费形式与规模。它决定着旅游各行业的相互地位和相对数量,进而影响行业结构发生变化。③国家的产业政策。它会引导投资者作出不同的投资反应,进而改变行业间的比例关系。
A. 中心城市
B. 旅游景区
C. 旅游目的地
D. 旅游区域
解析：解析:旅游产业地区结构是指旅游业在各地区配置状况及各地区在全国旅游业整体格局中的地位和相互比例关系,实质是旅游生产力在空间上的分布与组织。其主要包括旅游业在各个不同地区的发展水平、密集与分散程度、主要旅游地区与出入境地区的区位以及它们之间的空间距离、各种旅游生产要素在各地区的分布状态。中心城市在经济发展、基础设施以及生产要素方面明显占优势。
A. 可供出租客房总间天数=客房数×预算期天数
B. 年客房营业收入=可供出租客房总间天数×预计客房平均出租率×预计平均房价
C. 餐厅餐位总数=餐位数×餐次×预算期天数
D. 饭店预算期营业利润=∑(某营业项目预算收入-某营业项目预算成本费用-某营业项目预算税金)
E. 基期营业利润=基期第1—3季度实际营业利润+基期第4季度预计营业利润
解析：解析:D项,饭店预算期营业利润=∑(某营业项目预算收入-某营业项目预算成本费用-某营业项目预算税金)-饭店预算管理费用、财务费用。
