A、 营业成本
B、 销售费用
C、 管理费用
D、 财务费用
答案:D
解析:解析:财务费用是指旅行社为筹集资金而发生的费用,包括旅行社在经营期间发生的利息净支出、汇总净损失、金融机构手续费及筹资发生的其他费用。
A、 营业成本
B、 销售费用
C、 管理费用
D、 财务费用
答案:D
解析:解析:财务费用是指旅行社为筹集资金而发生的费用,包括旅行社在经营期间发生的利息净支出、汇总净损失、金融机构手续费及筹资发生的其他费用。
A. 基本旅游供给
B. 辅助性旅游供给
C. 旅游资源
D. 旅游设施
解析:解析:辅助性旅游供给是开展旅游活动的必要保证,是旅游产品经营的必要条件,是构成旅游供给的重要内容。CD两项属于基本旅游供给的内容。
A. 不易控制薪酬预算
B. 缺乏激励功能
C. 员工缺乏安全感
D. 企业易形成较重负担
E. 薪酬的理论水平要求相对较高
解析:解析:高稳定的薪酬结构模式下,员工固定薪酬所占比重很大,而绩效薪酬很低。高稳定模式的适用条件是员工工作热情较高,企业人员流动率不大,员工业绩伸缩空间较小。其优点是容易控制薪酬预算,员工安全感较强;缺点是缺乏激励功能,企业易形成较重负担。
A. 针对性
B. 公平性
C. 系统性
D. 情感性
E. 艺术性
解析:解析:服务是在一定的空间进行的,不同空间存在不同服务对象而呈现不同场景,而不同场景的顾客具有不同的服务期望。一般来说,饭店服务存在三种服务场景:①公共服务场景。此时,饭店服务必须做到公平性、规范性和艺术性(给顾客以美的感受)。②团体服务场景。此时,饭店服务在做到所述三点外,还应注重服务的针对性和系统性。③个体服务场景。此时,饭店服务在做到以上五点外,还需特别注重情感性,让顾客体会到一种特别的爱。
A. 收集旅游规划所需文史资料
B. 收集旅游规划有关统计资料
C. 进行旅游资源的调查与评价
D. 进行旅游规划图件的收集
解析:解析:旅游规划前期准备包括四个方面的工作内容:①政策法规的研究。对旅游规划编制区域的旅游及相关政策、法规进行系统研究,全面评估规划所涉及的社会、经济、文化、环境及政府行为等方面的影响。不同类型的旅游规划对政策、法规的研究不完全相同。②旅游资源调研与评价。对规划区内旅游资源类别、等级等进行全面调查,对旅游资源单体进行评价,给出旅游资源开发思路。③对旅游客源市场进行调查与预测。对规划区的旅游者数量和结构、地理分布、季节性、出游方式、旅游目的及偏好、停留时间、消费水平等进行调查分析,预测出规划区旅游客源市场未来的总量、结构和水平等。④旅游规划区域的SWOT分析。
A. 计划
B. 奖励
C. 命令
D. 检查
解析:解析:旅游行业管理的手段有法规手段、监督手段、检查手段、标准化手段。其中,检查是一种刚性的管理手段,是行政执法的具体行为,检查的目的是维护市场秩序。
A. 劳动生产率
B. 员工忠诚度
C. 员工满意度
D. 员工流失率
E. 人工成本利润率
解析:解析:人力资源管理就是对人力资源的获取、利用与开发等工作进行计划、组织、领导与控制的活动。饭店人力资源管理必须关注以下指标:①劳动生产率;②人工成本占比;③人工成本利润率;④员工流失率;⑤员工满意度;⑥工作积极性。
A. 资本金利润率
B. 总资产利润率
C. 成本费用利润率
D. 营业利润率
解析:解析:资本金利润率是指旅游企业一定时期内取得的税后净利与投资者投入企业的资本金总额之比,它反映了投资者投入企业资本金的获利能力;总资产利润率是指旅游企业一定时期的利润总额与平均资产总额之比,它反映的是企业经营成果、经营能力、管理水平及对占用资金的使用效果;成本费用利润率是指旅游企业一定时期内营业利润(或利润总额)与成本费用总额之比,反映旅游企业投入产出之间的比例关系;营业利润率是指一定时期内旅游企业营业利润(或利润总额)与营业收入净额之比,反映旅游企业单位营业额所创造利润的多少。
A. 密集型
B. 多样化
C. 紧缩
D. 维持
解析:解析:紧缩战略是指酒店企业采取缩小经营规模,减少企业投入,以谋求拜托困境的一种战略。
A. 4Ps
B. 4Cs
C. 4Rs
D. 7Ps
解析:解析:4Rs营销策略是由美国学者唐·舒尔茨提出的,即relevance(关联)、reaction(反应)、relationship(关系)、reward(回报)。4Rs营销策略的特点是以竞争为导向,以关系营销为核心,重在培养客户忠诚度。其强调关系管理而不是短期交易,强调企业与顾客及其他利益相关者应建立起命运共同体,巩固和发展长期合作关系。
A. 定量化
B. 科技化
C. 标准化
D. 系统化
解析:解析:饭店能源管理的科技化要求即:饭店能源管理必须采用先进设备、先进能源、先进技术,以提高能源供应的质量与运用效率。