A、 旅游地资源;动态
B、 旅游地资源;静态
C、 旅游地自然资源;动态
D、 旅游地自然资源;静态
答案:A
解析:解析:旅游规划是指在旅游地资源现实的基础上,基于满足相关利益主体的利益需求的均衡,形成一定的价值判断,确定旅游发展的目标规范并研究其实现途径的动态过程。旅游规划的特征包括整合性、层次性及市场性。
A、 旅游地资源;动态
B、 旅游地资源;静态
C、 旅游地自然资源;动态
D、 旅游地自然资源;静态
答案:A
解析:解析:旅游规划是指在旅游地资源现实的基础上,基于满足相关利益主体的利益需求的均衡,形成一定的价值判断,确定旅游发展的目标规范并研究其实现途径的动态过程。旅游规划的特征包括整合性、层次性及市场性。
A. 成本控制体系
B. 绩效考核体系
C. 旅游咨询服务
D. 旅游签约
E. 导游安排
解析:解析:旅游服务的流程化和标准化涉及旅行社整个服务系统的管理水平。在旅行社服务能力的流程化与标准化方面,主要应分析和评估旅游咨询服务、旅游签约、旅游要素安排、导游安排、服务跟踪、服务回访等环节。A项属于旅游服务质量方面的分析;B项属于人力资源状况方面的分析。
A. 明确零缺陷管理的目的和意义
B. 转变观念,动员员工参加
C. 平衡各质量目标
D. 重视单项作业评价
E. 建立表扬、奖励制度
解析:解析:零缺陷管理方针是指导饭店开展零缺陷管理的方向和指针。它以确定开展这一活动的指导思想为主。在拟定这一方针时,一般要注意四个问题:①明确零缺陷管理的目的和意义;②转变观念,动员员工参加;③重视单项作业评价;④建立表扬、奖励制度。
A. 合理化与高度化既相互联系又相互区别
B. 旅游经济结构高度化是合理化发展的前提和基础
C. 旅游经济结构合理化是高度化的方向和目标
D. 旅游经济结构合理化和高度化是彼此促进、相辅相成的
E. 在旅游经济发展的不同阶段,两者的相对重要程度是有区别的
解析:解析:旅游经济结构高度化必须以合理化为前提和基础,否则高度化就失去了依存的条件;旅游经济结构高度化是合理化发展的方向和目标,否则就难以满足人们日益变化的旅游需求,旅游经济就无法在更高层次上实现合理化。
A. 多元性
B. 动态性
C. 间断性
D. 协调性
E. 稳定性
解析:解析:旅游产业结构的特征主要:①多元性,旅游产业结构是一个由多面向结构组成的系统,由此形成旅游产业所有制结构、地区结构、行业结构、产品结构以及产业组织结构等。②动态性,构成旅游产业系统的各要素、各部门及其相互关系都是不断变化的,旅游产业结构也必然随着这些要素的变化而变化,由此形成数量规模的变化和质量水平的提高。③协调性,不同的旅游产业结构必然产生不同的旅游产业功能和旅游产业效益。休闲度假需求的增加要求调整旅游产业结构,进而在结构上满足需求变化,提供相应的新功能。
A. 规模变化
B. 等级、档次变化
C. 市场需求关系的变化
D. 企业组织形式与组织结构变革
E. 经营项目和产品结构调整
解析:解析:饭店人力资源需求预测是指对饭店未来人员数量上和质量上的变化预测。一般而言,影响饭店人员需求变化的主要因素有:①规模变化;②等级、档次变化;③组织形式与组织结构变革;④经营项目和产品结构调整;⑤人员素质要求变化;⑥人员流动状况;⑦社会科学技术的进步。
A. 旅游价格越低,旅游销售量越高
B. 旅游价格越高,旅游销售量越高
C. 二者无联系
D. 价格微小的变化会导致需求量大幅度变化
解析:解析:旅游销售量与旅游价格之间存在着相互依存、相互制约的数量关系,在其他经济条件不变时,旅游价格与旅游销售量之间存在着反向变化关系,旅游价格愈低,旅游销售量就愈大,反之亦然。
A. 权威性
B. 固定性
C. 客观性
D. 公开性
E. 公平性
解析:解析:要保证制度的有效执行,饭店所有员工必须坚持“制度就是高压线”的理念,维护制度的严肃性。因此,制度必须具有的特征是:①权威性,即制度一经订立,就是企业的“法”,就必须有“法”必依,违“法”必究,使制度具有必要的威慑力;②客观性,即执行制度必须以客观事实为依据,以制度为准绳;③公平性,即制度面前人人平等,不能因人而异。
A. A
B. B
C. C
D. D
E. E
解析:解析:采用一元线性回归法进行旅游需求预测时,假设方程为Y′=a+bx,其回归系数的计算公式为:rn
A. 价值、供求以及币值
B. 汇率和利率
C. 价值和币值
D. 供求和币值
解析:解析:价值虽是价格的本质,但却不是决定产品价格的唯一因素,价格反映的是价值、供求以及币值这三者的变动关系,即三者变动的方向和程度决定价格变化的数量界限。
A. 销售净利率
B. 资产毛利率
C. 资产净利率
D. 销售毛利率
E. 净资产收益率
解析:解析:盈利能力是指饭店赚取利润的能力,包括销售净利率、销售毛利率、资产净利率和净资产收益率等。