解析：解析:人力资源规划是使企业稳定地拥有一定质量和必要数量的员工,以实现企业目标而拟订的一套措施,从而求得人员需求量和人员拥有量之间在企业未来发展过程中的相互匹配。制订职务编制计划,是根据旅行服务企业发展规划,综合职务分析报告的内容,制订职务编写计划。编写计划包括陈述组织结构、职务设置、职位描述和职务资格要求等内容。制订职务编制计划即描述企业未来的组织职能规模和模式。

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113.品牌作为饭店的一种无形资产,能给饭店带来诸多效应,主要包括()

A. 　凝聚效应

B. 　资本效应

C. 　品牌效应

D. 　光环效应

E. 　溢价效应

解析：解析:品牌作为饭店的一种无形资产,能给饭店带来诸多效应,主要包括凝聚效应、资本效应、光环效应、溢价效应。

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211.饭店与员工订立劳动合同,应当遵循的原则有()。

A. 　公平

B. 　合法

C. 　平等自愿

D. 　等价有偿

E. 　诚实信用

解析：解析:订立劳动合同,应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。

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657.在其他因素不变的情况下,旅游需求量与可自由支配收入之间是一种()关系。

A. 　正相关

B. 　负相关

C. 　线性

D. 　非线性

解析：解析:一般来说,在其他因素不变的情况下,可自由支配收入同旅游产品需求量之间存在正向变动关系,即可自由支配收入越多,对旅游产品的需求量也越多,尤其表现为外出旅游次数或在外旅游天数的增加。

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796.饭店需要裁减人员20人以上或者裁减不足20人但占企业职工总数10%以上的,用人单位需提前()日向有关部门报告。

A. 15

B. 30

C. 45

D. 60

解析：解析:根据《劳动合同法》的规定,饭店因经营发生严重困难需要裁减人员20人以上或者裁减不足20人但占企业职工总数10%以上的,饭店应提前30日向工会或者全体职工说明情况,听取工会或者职工的意见后,裁减人员方案再向劳动行政部门报告。

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49.旅游容量的层面涉及()。

A. 　时间容量

B. 　空间容量

C. 　设施容量

D. 　生态容量

E. 　社会心理容量

解析：解析:旅游容量主要分为空间容量、设施容量、生态容量和社会心理容量四种。其中,日空间容量和日设施容量的测算是最基本的要求。

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263.下列关于旅行社经营战略管理的四象限法说法正确的有()。

A. 　四象限法亦称“市场增长率—市场占有率”矩阵分析法

B. 　由美国波士顿咨询集团在20世纪70年代提出

C. 　四个象限分别代表着明星、问号、金牛、瘦猫等经营战略单位或经营业务类型

D. 　位于问号类象限里的旅行社战略经营单位或经营业务具有较高的市场占有率,但其市场增长率则较低

E. 　位于明星类象限里的旅行社战略经营单位或经营业务具有较高的市场增长率和市场占有率

解析：解析:四象限法将矩阵分成四个象限,以市场增长率和市场占有率为指标,对旅行社的不同战略经营单位或经营业务进行评估,把它们分别归入矩阵的不同象限,分别代表着明星、问号、金牛、瘦狗等经营战略单位或经营业务类型,并提出相应的应对策略。位于问号类象限里的旅行社战略经营单位或经营业务具有较高的市场增长率,但是其市场占有率则较低。

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335.游憩缓冲区的主要任务包括()。

A. 　协调周边区的社会经济活动,避免对核心区和缓冲区造成破坏

B. 　帮助游客欣赏景区,并容纳各种旅游设施

C. 　积极进行生态建设,开展退化生态系统的恢复与治理,实现生态良性循环

D. 　充分利用保护区的物种和自然景观资源,将其作为旅游资源进行有效、合理的开发和利用,以大力促进周边区社会经济的发展

E. 　负担有关自然保护区的植被演替,珍稀濒危动植物的保护,生物学、遗传学以及动植物开发的定位观测和研究任务

解析：解析:游憩缓冲区的主要任务有:①积极进行生态建设,开展退化生态系统的恢复与治理,实现生态良性循环。②协调周边区的社会经济活动,避免对核心区和缓冲区造成破坏。③充分利用保护区的物种和自然景观资源,将其作为旅游资源进行有效、合理的开发和利用,以大力促进周边区社会经济的发展。④负担有关自然保护区的植被演替,珍稀濒危动植物的保护,生物学、遗传学以及动植物开发的定位观测和研究任务。

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579.要形成“大集团与小巨人”并存的组织格局,可以通过()的途径。

A. 　创新经济管理体制

B. 　推进区域间合作与交流

C. 　追踪旅游需求新变化

D. 　引进先进科技与管理技术

解析：解析:不断引进先进科技与管理技术,奠定旅游企业集团化发展的坚实基础。要从培育企业能力角度入手,大力引进先进科学技术和管理技术,提高大型旅游企业竞争力,为集团化发展凝结强大的内聚力。同时也要为中小企业的技术改造和管理升级创造条件,形成“大集团与小巨人”并存的组织格局。

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565.按竞争层次划分,饭店的竞争主要有()。

A. 　价格竞争

B. 　质量竞争

C. 　品牌竞争

D. 　人才竞争

E. 　服务竞争

解析：解析:饭店竞争策略实际上体现了竞争的层次。从目前来看,饭店的竞争大致可以分为以下三个层次:①价格竞争,即饭店把产品价格调整到正常定价水平以下,以排斥竞争对手、赢得市场的一种竞争策略。低价竞争是一种没有门槛的竞争,因而是一种最低层次的竞争。②质量竞争,即通过高品质服务提高顾客的满意度来赢得市场的竞争策略。这是比较理性的竞争方式,也应是饭店采取的基本竞争策略。③品牌竞争,即通过创造著名品牌来占领市场并获得高附加价值的竞争策略。这是最高层次的竞争,也是饭店业发展的正确方向。人才竞争与服务竞争是从饭店竞争内容角度分析的。

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