A、260
B、325
C、412
D、425
答案：D
解析：解析:饭店客房保本点价格=年度分摊固定成本总额/(客房总数*出租率*365)+每间客房的变动成本=36000000/(380*85%*365)+120=425(元)。
A、260
B、325
C、412
D、425
答案：D
解析：解析:饭店客房保本点价格=年度分摊固定成本总额/(客房总数*出租率*365)+每间客房的变动成本=36000000/(380*85%*365)+120=425(元)。
A. 餐厅装饰设计
B. 餐厅空间布局设计
C. 餐厅非视觉因素设计
D. 餐位设计
解析：解析:餐厅装饰设计是餐厅氛围设计的核心部分,通常包括门面设计、光线设计、色彩设计、陈设设计。
A. 数量上、结构上要满足旅游需求
B. 充分利用现有的旅游资源以取得最大的利润
C. 旅游资源的永续利用
D. 开发与保护关系协调的有效性
E. 尽可能开发潜在旅游资源,实现旅游供给最大化
解析：解析:旅游经济结构优化的一个基本标准是有效配置旅游资源,以最大限度地满足游客的旅游需求。旅游资源配置的有效性不仅表现在数量上、结构上要满足旅游需求,也表现在旅游资源的永续利用上,换句话说,还表现在开发与保护关系协调的有效性上。
A. 升档销售是饭店客房收益管理的主要方法之一
B. 升档销售是指在订房已满时,适当增加订房数量以填补失约顾客造成的房间空置损失
C. 升档销售的技巧之一是只对价位较低的房间实行超额预订
D. 升档销售的最佳时机一般为客房紧缺、夜深人静、天气恶劣之时
E. 升档销售应注意销售对象和时机,其对象主要是价格敏感度较高的商务顾客
解析：解析:升档销售即饭店通过恰到好处的推销,促使顾客接受高价位客房,以实现收益最大化。升档销售的技巧包括:①只对价位较低的房间实行超额预订,这样,一旦客房数量不够,就可动员顾客由住价位低的房间改住价位高的房间;②鼓励前台预订人员尽量推销价位高的房间。升档销售应注意销售的对象和时机,其对象主要是价格敏感度较低的商务顾客,而升档销售的最佳时机一般为客房紧缺、夜深人静、天气恶劣之时。
A. 旅行社企业的规模大小和经营业绩
B. 旅行社与供应商的契约和信誉关系
C. 企业后向一体化的能力和必要性分析
D. 旅行社的商誉分析
E. 供应商的前向一体化趋势
解析：解析:获取资源的能力是指旅行社从外部获得其经营活动所必需的各种资源的能力,它体现了旅行社的正常经营和可持续发展的可靠性。旅行社获取资源的能力主要包括:①旅行社企业的规模大小和经营业绩;②旅行社与供应商的契约和信誉关系;③供应商与旅行社讨价还价的能力;④供应商的前向一体化趋势;⑤旅行社采购部门的人员素质和效率。
A. 饭店管理
B. 饭店发展战略
C. 饭店经营
D. 饭店策略
解析：解析:饭店发展战略是在分析外部环境和内部条件的基础上,对饭店战略目标、发展路径和实施方案等方面所作出的系统谋划。它具有长远性、全局性、纲领性与竞争性等特征。
A. 流动性强
B. 独立性强
C. 知识性强
D. 技能性强
解析：解析:旅行服务业中相关企业多项基本业务的开展都要落实到员工个人,由员工个人独立完成。旅行服务业相关企业的业务工作特点使得从业人员的独立性很强。
A. 跨区域经营
B. 多元化经营
C. 代理化经营
D. 合作深层次化
解析：解析:单体旅行社的发展方向为专业化经营和代理化经营。跨区域发展和多元化经营是旅行社集团的发展方向;合作深层次化属于旅行社联合体的发展方向。
A. 房屋和建筑物
B. 在用的机器设备、运输车辆
C. 房屋、建筑物以外的未使用、不需用的机器设备
D. 融资租入的设备
E. 以经营租赁方式租入的固定资产
解析：解析:根据国家的有关规定,旅行社可以从下列固定资产计提折旧:①房屋和建筑物;②在用的机器设备、运输车辆;③季节性停用、修理停用的设备;④融资租入的设备;⑤以经营租赁方式租出的固定资产。C项不得计提折旧;E项不属于企业自身所有或控制的固定资产,不能计提折旧。
A. 固定期限劳动合同
B. 无固定期限劳动合同
C. 劳动派遣合同
D. 以完成一定工作任务为期限的劳动合同
解析：解析:劳动合同可分为三类:①固定期限劳动合同,指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同;②无固定期限劳动合同,指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同;③以完成一定工作任务为期限的劳动合同,指用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。
A. 基本旅游供给
B. 道路系统
C. 公用事业设施
D. 现代社会生活基本设施
解析：解析:基本旅游供给是指直接针对来访游客的需要而提供的旅游供给内容,主要包括吸引游客来访的旅游资源以及为游客旅游活动期间的需要而专门开发和建设的旅游设施和面向游客提供的各种服务。
