A、 饭店客房的布局和装修要尽可能营造温馨的情调
B、 加强对顾客的有效控制,以尽可能减少噪音和各种干扰
C、 服务人员的态度做到主动热情、亲切礼貌
D、 客房保持干净,用白色作为装修的主色
答案：D
解析：解析:宾至如归是指顾客感觉进入饭店就像到了家里一样温馨、方便。为此,客房管理须做好下列方面:①给顾客创造一个宁静的环境制定科学的客房服务规程,尽可能减少噪音和各种干扰。②必须给顾客以“家庭温暖”。客房服务项目必须配套,各种服务必须迅速及时,服务人员的态度必须做到主动热情、亲切、礼貌。③饭店客房的布局和装修要尽可能营造温馨的情调。
A、 饭店客房的布局和装修要尽可能营造温馨的情调
B、 加强对顾客的有效控制,以尽可能减少噪音和各种干扰
C、 服务人员的态度做到主动热情、亲切礼貌
D、 客房保持干净,用白色作为装修的主色
答案：D
解析：解析:宾至如归是指顾客感觉进入饭店就像到了家里一样温馨、方便。为此,客房管理须做好下列方面:①给顾客创造一个宁静的环境制定科学的客房服务规程,尽可能减少噪音和各种干扰。②必须给顾客以“家庭温暖”。客房服务项目必须配套,各种服务必须迅速及时,服务人员的态度必须做到主动热情、亲切、礼貌。③饭店客房的布局和装修要尽可能营造温馨的情调。
A. 选择性投资
B. 维持
C. 收获
D. 撤退
解析：解析:问题类业务是高增长率、低市场占有率,应该采取选择性投资战略。
A. 旅游市场
B. 旅游产品
C. 旅游业发展方针、政策及法规
D. 经济效益
解析：解析:旅游规划编制要以国家和地区社会经济发展战略为依据,以旅游业发展方针、政策及法规为基础,与城市总体规划、土地利用规划相适应,与其他相关规划相协调。
A. 广告触及率测定
B. 广告知晓度测定
C. 广告费增销率测试法
D. 历史资料分析法
E. 广告理解度测定
解析：解析:广告效果评估主要可从两个维度加以评估:①沟通效果测试,主要判断广告是否在有效传播信息,主要有三种方法:a.触及率测定;b.知晓度测定;c.理解度测定。②销售效果测试,即判断广告对饭店产品销售产生的影响,主要有三种方法:a.广告费增销率测试法;b.历史资料分析法;c.试验设计分析法。
A. 权威性
B. 固定性
C. 客观性
D. 公开性
E. 公平性
解析：解析:要保证制度的有效执行,饭店所有员工必须坚持“制度就是高压线”的理念,维护制度的严肃性。因此,制度必须具有的特征是:①权威性,即制度一经订立,就是企业的“法”,就必须有“法”必依,违“法”必究,使制度具有必要的威慑力;②客观性,即执行制度必须以客观事实为依据,以制度为准绳;③公平性,即制度面前人人平等,不能因人而异。
A. 充分利用旅游地资源
B. 满足旅游者的利益
C. 满足旅游地居民的利益
D. 满足当地政府和开发商的利益
解析：解析:旅游规划必须协调好各利益相关者的利益均衡关系。首先是要满足游客的旅游体验需求,这是实现旅游发展目的的首要前提;其次是要满足当地政府和开发商的利益需求,这是实现旅游发展目的的基础;再次是要满足旅游地居民的利益需求,这是实现旅游发展目的的环境支撑。由此可见,旅游规划的制定必须在各利益主体之间寻求一种利益上的均衡,任何偏向某一方的做法都是得不偿失的。
A. 22℃
B. 24℃
C. 25℃
D. 26℃
解析：解析:考察创建绿色饭店基本举措。公共区域夏季温度设置不低于26℃,冬季温度不高于20℃
A. 国际标准
B. 区域标准
C. 企业标准
D. 专业标准
解析：解析:区域标准是指世界上某一地区标准化组织通过的标准。饭店的服务品质管理应以此为准则,采取多种方法,加强检查考核,及时发现各种问题,并采取有效措施,不断完善管理,提高服务品质。
A. 工作量法
B. 直线法
C. 双倍余额递减法
D. 年数总和法
解析：解析:直线法是对固定资产折旧的计提方法,在我国一般按照固定资产的原值和可使用的年限来平均计算。这种按固定资产使用年限平均计算每年应提取折旧额的方法,称为“年限平均法”(即“直线法”)。其公式为:固定资产年折旧率=(1-预计净残值率)规定的折旧年限,固定资产折旧的计提是按月计算的,每月应计提折旧额的计算公式为:固定资产月折旧额=固定资产原值×月折旧率=固定资产原值×年折旧率/12。
A. 合理化
B. 集中化
C. 公平化
D. 均衡化
E. 高度化
解析：解析:旅游经济结构优化是指整个旅游经济结构的合理化和高度化:前者是指在现有经济技术基础上,旅游经济内部各种结构保持较强的互补性和协调性,进而有助于实现旅游经济持续稳定的发展;后者是指在旅游经济合理化基础上,充分应用现代科学技术成果,有效利用社会分工优势,不断提高旅游业的技术构成和旅游生产要素的综合利用率,促进旅游产出向高附加值方向发展,以有助于提高旅游经济综合效益。
A. 客观性原则
B. 公平性原则
C. 合理性原则
D. 层次性原则
E. 数量化原则
解析：解析:旅行社风险管理的原则包括:①客观性原则,指旅行社在进行风险管理时,应认真分析旅行社的内部优势与劣势和外部环境给旅行社提供的机遇及所造成的威胁,并且根据内部条件与外部环境之间的适应程度,确定风险管理的最佳目标;②层次性原则,是指旅行社在风险管理过程中,根据风险管理目标的重要程度以及管理分工的不同,来实施风险管理;③数量化原则,是指在旅行社风险管理过程中,应尽可能用各种数量指标来表示风险管理的目标。
