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中级经济师旅游经济题库

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789.2020年5月,某饭店总经理王佳因个人原因辞职,饭店业主方通过猎头公司招聘赵辉为总经理。赵总经理上任后,经过初步调研发现以下问题。rn(1)饭店针对新的旅游需求推出的业务卓有成效,如亲子客房、圈子聚会,但饭店的病毒式营销水平有待提高。rn(2)饭店服务质量管理遵循顾客价值导向,注重进行市场调研,把握顾客需求,服务质量规范设计科学合理,但顾客的实际满意度并不理想。rn(3)饭店客房营业收入不错,但每间客房的平均收益以及饭店客房出租率低于本地区其他同类饭店。rn(4)饭店的人工成本占比比较合理,如2019年饭店创造营业收入8000万元,用工人数为200人,人工成本为1600万元。虽然饭店总体薪酬水平在当地同类饭店中属于领先水平,但相当一部分员工对薪酬的满意度并不高。rn2020年5月,某饭店总经理王佳因个人原因辞职,饭店业主方通过猎头公司招聘赵辉为总经理。赵总经理上任后,经过初步调研发现以下问题。rn(1)饭店针对新的旅游需求推出的业务卓有成效,如亲子客房、圈子聚会,但饭店的病毒式营销水平有待提高。rn(2)饭店服务质量管理遵循顾客价值导向,注重进行市场调研,把握顾客需求,服务质量规范设计科学合理,但顾客的实际满意度并不理想。rn(3)饭店客房营业收入不错,但每间客房的平均收益以及饭店客房出租率低于本地区其他同类饭店。rn(4)饭店的人工成本占比比较合理,如2019年饭店创造营业收入8000万元,用工人数为200人,人工成本为1600万元。虽然饭店总体薪酬水平在当地同类饭店中属于领先水平,但相当一部分员工对薪酬的满意度并不高。rn该饭店2019年的人工成本占比是()。

A、0.08

B、0.125

C、0.2

D、0.25

答案：C

解析：解析:人工成本占比=人工成本总额/营业收入总额*100%=1600/8000*100%=20%

中级经济师旅游经济题库

274.下列各项属于包价旅游产品成本的有()。

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126.绿色营销强调节约材料耗费,绿色饭店必须坚持()原则。

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89.旅游经济组织结构的特点是旅游企业()。

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111.如果项目在经济意义上是可行的,则其净现值( )的值应该()。

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503.菜肴毛利率的形式主要有()。

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797.当考评者对消极方面作出反应,而在其他方面都给予该员工低分,这种偏见被称为()。

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813.某饭店2019年年末负债总额为1200万元,资产总额为1800万元,则资产负债率约为()。

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203.饭店竞争力的显著特征不包括()。

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55.旅游主题形象应当具有()特征。

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224.某饭店自今年6月推出中西自助餐以来,虽然销售额增长较快,但市场份额相对较低。根据战略分析工具——波士顿矩阵原理,该饭店的这项业务属于()业务。

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单选题

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中级经济师旅游经济题库

789.2020年5月,某饭店总经理王佳因个人原因辞职,饭店业主方通过猎头公司招聘赵辉为总经理。赵总经理上任后,经过初步调研发现以下问题。rn(1)饭店针对新的旅游需求推出的业务卓有成效,如亲子客房、圈子聚会,但饭店的病毒式营销水平有待提高。rn(2)饭店服务质量管理遵循顾客价值导向,注重进行市场调研,把握顾客需求,服务质量规范设计科学合理,但顾客的实际满意度并不理想。rn(3)饭店客房营业收入不错,但每间客房的平均收益以及饭店客房出租率低于本地区其他同类饭店。rn(4)饭店的人工成本占比比较合理,如2019年饭店创造营业收入8000万元,用工人数为200人,人工成本为1600万元。虽然饭店总体薪酬水平在当地同类饭店中属于领先水平,但相当一部分员工对薪酬的满意度并不高。rn2020年5月,某饭店总经理王佳因个人原因辞职,饭店业主方通过猎头公司招聘赵辉为总经理。赵总经理上任后,经过初步调研发现以下问题。rn(1)饭店针对新的旅游需求推出的业务卓有成效,如亲子客房、圈子聚会,但饭店的病毒式营销水平有待提高。rn(2)饭店服务质量管理遵循顾客价值导向,注重进行市场调研,把握顾客需求,服务质量规范设计科学合理,但顾客的实际满意度并不理想。rn(3)饭店客房营业收入不错,但每间客房的平均收益以及饭店客房出租率低于本地区其他同类饭店。rn(4)饭店的人工成本占比比较合理,如2019年饭店创造营业收入8000万元,用工人数为200人,人工成本为1600万元。虽然饭店总体薪酬水平在当地同类饭店中属于领先水平,但相当一部分员工对薪酬的满意度并不高。rn该饭店2019年的人工成本占比是()。

A、0.08

B、0.125

C、0.2

D、0.25

答案：C

解析：解析:人工成本占比=人工成本总额/营业收入总额*100%=1600/8000*100%=20%

相关题目

274.下列各项属于包价旅游产品成本的有()。

A. 　交通费

B. 　门票费

C. 　保险费

D. 　附加费

E. 　综合服务费

解析：解析:旅行社包价产品成本包括交通费、房费、餐费、门票费、导游翻译费、领队减免费、管理费、附加费。

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126.绿色营销强调节约材料耗费,绿色饭店必须坚持()原则。

A. 　减量化

B. 　再使用

C. 　再循环

D. 　低成本

E. 　找替代

解析：解析:绿色饭店的原则包括减量化原则、再使用原则、再循环原则、找替代原则、恢复补偿原则

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89.旅游经济组织结构的特点是旅游企业()。

A. 　配套有序化

B. 　组织集团化

C. 　规模小型化

D. 　布局集中化

E. 　布局分散化

解析：解析:旅游经济组织结构是旅游生产经营规模和经营组织的构造。其特点主要有:①旅游企业布局的分散性;②旅游企业规模小型化;③旅游企业组织的集团化;④旅游企业配套有序化。

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111.如果项目在经济意义上是可行的,则其净现值( )的值应该()。

A. 　小于0

B. 　等于0

C. 　大于0

D. 　具体项目具体分析

解析：解析:NPV>0,说明该投资方案的盈利率大于折现率,从经济上说是“合格”项目,可以接受此方案。NPV=0,说明该投资方案的盈利率正好等于折现率,从经济上说是“合格”项目,但它是一个边缘项目。NPV<0,说明该投资方案的盈利率达不到折现率水平,从经济上说是“不合格”项目,此方案应被舍弃。

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503.菜肴毛利率的形式主要有()。

A. 　销售毛利率

B. 　成本毛利率

C. 　费用毛利率

D. 　平均毛利率

E. 　主营毛利率

解析：解析:菜肴毛利率的高低,主要取决于原料成本与菜肴售价这两个关键要素。菜肴毛利率的两种形式包括:①销售毛利率,即毛利额与售价之比的百分率。菜肴毛利额是菜肴价格减去菜肴原料与调料成本(统称原料成本)后的余额;②成本毛利率,即毛利额与原材料成本之比的百分率。

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797.当考评者对消极方面作出反应,而在其他方面都给予该员工低分,这种偏见被称为()。

A. 　牛角效应

B. 　骤变效应

C. 　晕轮效应

D. 　独具效应

解析：解析:A项,当考评者对消极方面作出反应,而在其他方面都给予被考评者低分时,这种偏见被称为牛角效应。B项,骤变效应是因为最近的一次失误,使原先的有利印象完全改变。C项,晕轮效应是指由于对某人或事物有某种好感,从而对与其密切相关的人或事物也产生好感。D项,独具效应是指根据考评者的主观喜好进行评价和判断,“像我”或具有某些特殊条件的被考评者在考评中可以得到较高的分数。

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813.某饭店2019年年末负债总额为1200万元,资产总额为1800万元,则资产负债率约为()。

A. 0.33

B. 0.5

C. 0.67

D. 0.8

解析：解析: