A、 导游人员
B、 部门经理
C、 外联人员
D、 计调人员
答案：B
解析：解析:业务人员包括相关企业各业务岗位的一线工作人员。以旅行社为例,业务人员主要包括:一是导游人员,包括专职导游人员和兼职导游人员。许多大旅行社有自己的专职导游,但大部分中小旅行社只有少量或者没有专职导游,在旅行社需要派出导游时由社内其他人员充任。无论大社小社,在旅游旺季时都会从社会上招聘一些兼职导游。二是外联人员,在旅行社负责组织客源,进行促销和销售活动。很多中小旅行社的外联人员经常兼做导游。三是内部操作人员。包括计调人员(负责落实外联部门所销售的产品的各具体环节,并平衡社内的客流量)、策划人员(负责旅行社广告策划、企业形象策划)、财会人员、行政人员等。另外,有些旅行社还有司机等人员。
A、 导游人员
B、 部门经理
C、 外联人员
D、 计调人员
答案：B
解析：解析:业务人员包括相关企业各业务岗位的一线工作人员。以旅行社为例,业务人员主要包括:一是导游人员,包括专职导游人员和兼职导游人员。许多大旅行社有自己的专职导游,但大部分中小旅行社只有少量或者没有专职导游,在旅行社需要派出导游时由社内其他人员充任。无论大社小社,在旅游旺季时都会从社会上招聘一些兼职导游。二是外联人员,在旅行社负责组织客源,进行促销和销售活动。很多中小旅行社的外联人员经常兼做导游。三是内部操作人员。包括计调人员(负责落实外联部门所销售的产品的各具体环节,并平衡社内的客流量)、策划人员(负责旅行社广告策划、企业形象策划)、财会人员、行政人员等。另外,有些旅行社还有司机等人员。
A. 社会发展观
B. 经济动力型发展观
C. 双重动力型发展观
D. 可持续发展观
解析：解析:旅游发展观的类型主要包括:①经济动力型发展观;②双重动力型发展观;③可持续发展观。其中,双重动力型发展观是指从经济和社会结合的角度,既考虑旅游业发展的经济功能又考虑其发展的社会功能的发展观。
A. 餐厅装饰设计
B. 餐厅空间布局设计
C. 餐厅非视觉因素设计
D. 餐位设计
解析：解析:餐厅装饰设计是餐厅氛围设计的核心部分,通常包括门面设计、光线设计、色彩设计、陈设设计。
A. 1905元
B. 6144元
C. 6400元
D. 6667元
解析：解析:该项设备的年折旧额为:固定资产年折旧率=(1-预计净残值率)÷规定的折旧年限=(1-4%)÷6=0.16,年折旧额=年折旧率×账面原值=6400元。
A. 道歉认错
B. 立即整改
C. 追究真相
D. 自我保全
E. 借用外力
解析：解析:要迅速控制危机事态,饭店必须采取切实有效的行动来解决问题。为此,饭店必须特别注重以下四点:①道歉认错。即针对饭店存在问题给公众造成的伤害向各方致歉,诚恳表明自己的过失,检讨自己的错误,以赢得公众的理解和信任。即使受害者在事故发生中负有一定责任,饭店也不应加以指责,以免各执己见,加深矛盾,引起公众的反感。②立即整改。即针对存在问题,作出相应中止与改变决定,并积极采取相应行动,如停止销售、纠正不当行为,处理相关责任人,改变某些策略与做法等。③合理补偿。对于在危机事件中社会公众利益的受损,饭店必须承担起责任,给予公众一定的精神补偿和物质补偿。④借用外力。当危机来临,应充分依靠政府、专业权威机构、行业协会等部门和单位,借助他们的公信力和影响力,向公众传递真实信息。
A. 生活习惯
B. 社会文化
C. 语言
D. 传统风俗
解析：解析:客源地与目的地互动因素包括:①两地间的经济距离;②两地间的文化距离;③货币汇率;④通货膨胀程度;⑤政治因素。其中,文化距离是指客源地与目的地之间以语言为主要特征的文化差异程度,主要包括:①语言差异;②生活习惯差异;③社会文化差异等。
A. 15~20
B. 10~15
C. 5~10
D. 3~5
解析：解析:旅游景区总体规划期限。旅游景区总体规划期限一般为10~20年,同时可根据需要对旅游景区的远景发展做出轮廓性的规划安排。对于旅游景区近期的发展布局和主要建设项目也应做出近期规划,期限一般为3~5年。
A. 建设型
B. 维系型
C. 社会型
D. 矫正型
解析：解析:矫正型公关适用于饭店与外界环境出现不协调因素,或与公众发生摩擦,或饭店遇到风险时采用。此时饭店应查清问题的症结所在,采取各种应对措施,努力将损害降到最低,挽回声誉。
A. 公平
B. 合法
C. 平等自愿
D. 等价有偿
E. 诚实信用
解析：解析:订立劳动合同,应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。
A. 营业成本
B. 销售费用
C. 管理费用
D. 财务费用
解析：解析:管理费用是指旅行社为组织和管理经营活动而发生的各种费用,以及由旅行社统一负担的费用,包括公司经费、工会经费、职工教育经费、劳动保险费、待业保险费、劳动保护费、董事会费、外事费、租赁费、咨询费、审计费、诉讼费、排污费、绿化费、土地使用费、土地损失补偿费、技术转让费、研究开发费、税金、燃料费、水电费、折旧费、修理费、无形资产摊销、低值易耗品摊销、开办费摊销、交际应酬费、坏账损失、存贷盘亏和毁损、上级管理费及其他管理费用。
A. 集约经济
B. 范围经济
C. 经验曲线
D. 市场网络
解析：解析:经验曲线效应是指当企业长期经营某一产品或市场时,多年累积起来的作业经验能使生产作业及业务处理速度加快,从而使产品的单位平均成本趋于下降。连锁饭店企业通过长期运作经验的积累,形成了相对稳定的、可复制的运营模式与服务标准。这既可以避免因为专业而带来的学习成本,也能有效降低饭店建设与经营过程中的管理成本。
