A、 旅游市场机制是旅游市场经济中各市场要素互相适应、互相制约共同发挥作用形成的市场自组织、自调节的综合机能
B、 动力源于旅游市场主体对自身价值实现的追求
C、 旅游市场机制通过传动系统转换为旅游企业目标
D、 传动是通过旅游市场信息、交通运输以及各项服务来实现的
E、 旅游市场机制通过传动系统转换为社会经济目标
答案：ACDE
解析：解析:B项,旅游市场机制的动力源于旅游市场主体对其个体利益的追求,并通过传动系统转换为旅游企业目标和社会经济目标。
A、 旅游市场机制是旅游市场经济中各市场要素互相适应、互相制约共同发挥作用形成的市场自组织、自调节的综合机能
B、 动力源于旅游市场主体对自身价值实现的追求
C、 旅游市场机制通过传动系统转换为旅游企业目标
D、 传动是通过旅游市场信息、交通运输以及各项服务来实现的
E、 旅游市场机制通过传动系统转换为社会经济目标
答案：ACDE
解析：解析:B项,旅游市场机制的动力源于旅游市场主体对其个体利益的追求,并通过传动系统转换为旅游企业目标和社会经济目标。
A. 饭店没有明确的质量目标
B. 服务质量管理的计划性差
C. 计划实施与管理不力,使计划流于形式
D. 饭店设计服务产品时没有进行充分的市场调研和需求分析
E. 进行市场调研和需求分析时得到的信息不准确
解析：解析:管理人员对顾客期望的认识与服务质量规范之间的差距,或者说管理者没有建立一个能满足顾客期望的服务质量目标并将这些目标转换成切实可行的标准。产生这一差距的原因包括:①饭店没有明确的质量目标;②服务质量管理的计划性差;③计划实施与管理不力,使计划流于形式。DE两项属于顾客对服务的期望与管理人员对这些期望的认识之间的差距产生的原因。
A. 规划文本
B. 规划图表
C. 规划分析报告
D. 附件
解析：解析:旅游发展规划成果包括规划文本、规划图表及附件。其中,主要的规划图表包括区位分析图、旅游资源分析图、旅游客源市场分析图、旅游功能区分布图、旅游线路及交通图、旅游业发展目标图表等;附件包括规划说明和基础资料等。
A. 减少
B. 预备
C. 反应
D. 恢复
解析：解析:当危机发生时,首先应启动危机应急预案,迅速成立危机处理工作小组,景区主要领导迅速组织救援人员赶赴现场抢救民众生命财产,组织一切力量将人员伤亡控制到最低限度。这是旅游景区危机处理的反应阶段。
A. 足够的职业化饭店经理人
B. 科学的运营模式
C. 著名的品牌
D. 完整的市场信息
E. 必要的营销网络
解析：解析:实施委托管理方式的前提是,管理方必须具有:①著名的品牌;②科学的运营模式;③必要的营销网络;④足够的职业化饭店经理人。
A. 旅游资源配置的有效性
B. 旅游区域分布的合理性
C. 旅游科技应用的广泛性
D. 旅游项目开发的连续性
E. 旅游经济发展的持续性
解析：解析:旅游产业结构优化的标志有:①旅游资源配置的有效性;②旅游组织结构的多样性;③旅游行业结构的协调性;④旅游区域布局的合理性;⑤旅游科技应用的广泛性;⑥旅游经济发展的持续性。
A. 饭店一般采用一次性结账的收费方法
B. 在维护饭店信誉的前提下,尽可能提早支付账单
C. 夜审的目的主要是控制营业收入中的客人签字挂账,一般在每个营业日开始时进行
D. 饭店应加强对各收款点的控制
E. 饭店可采用合理利用“浮游量”和控制支出时间的方法来控制现金支出
解析：解析:饭店现金日常控制主要应采取以下措施:①一次性结账的收费方法。饭店一般采用一次性结账的收费方法,即客人一旦入住饭店,就可在饭店内部(除商场等个别消费点外)签字挂账消费。故A项正确。②营业收入稽核。为防止经营过程中有作弊、贪污等不正当行为发生,饭店应建立营业收入稽核制度,确保营业收入的完整。③收款的控制。饭店应加强对各收款点的控制。例如,对账单的管理,饭店应建立起专人负责账单发放的管理制度,对发出的账单进行编号登记,对账单存根逐笔逐号进行审核。各营业点收款员当班结束后,都需填报收入日报表和交款单,饭店据此检查收回的账单与交来的表单是否相符,账单是否连号,与前一天账单的编号是否相连。故D项正确。④控制现金支出。饭店可采用合理利用“浮游量”和控制支出时间的方法来控制现金支出。故E项正确。
A. 旅游景区规划的评审人员由规划委托方与上一级旅游行政主管部门商定
B. 旅游规划评审组由7人以上组成
C. 行政管理部门代表不超过13,本地专家不少于1/3
D. 旅游规划评审人员应由经济分析专家、市场开发专家、旅游资源专家、环境保护专家、城市规划专家、工程建筑专家、旅游规划管理人员、相关部门管理人员等组成
解析：解析:旅游发展规划的评审人员由规划委托方与上一级旅游行政主管部门商定;旅游景区规划的评审人员由规划委托方与当地旅游行政主管部门确定。故A项错误。旅游规划评审组由7人以上组成。其中,行政管理部门代表不超过1/3,本地专家不少于1/3。规划评审小组设评委会主任1人,其人选由委托方与规划评审小组协商产生。按照惯例旅游规划编制单位的成员不宜参加评审会,这有助于评审的公正性,确保评委会意见的权威性。旅游规划评审人员应由经济分析专家、市场开发专家、旅游资源专家、环境保护专家、城市规划专家、工程建筑专家、旅游规划管理人员、相关部门管理人员等组成。
A. 越大
B. 越小
C. 不变
D. 难以确定
解析：解析:|EP|>1,表明旅游需求富有弹性或弹性较大。此时,只要旅游产品价格稍有变化,便会引起旅游需求量较大幅度的变化。因此,一般在旅游需求价格弹性系数大于1的情况下,提价可能会引起旅游需求量的锐减,从而减少总收益;适度降价则可以刺激旅游需求量的剧增,从而增加总收益。
A. 国际标准
B. 区域标准
C. 企业标准
D. 专业标准
解析：解析:区域标准是指世界上某一地区标准化组织通过的标准。饭店的服务品质管理应以此为准则,采取多种方法,加强检查考核,及时发现各种问题,并采取有效措施,不断完善管理,提高服务品质。
A. 垄断注册原则
B. 先期注册原则
C. 宽类别注册原则
D. 防御注册原则
E. 宽地域注册原则
解析：解析:饭店商标要获得法律的保护,必须进行注册。商标注册是商标保护的一项重要内容,应该坚持的基本原则包括:先期注册原则、宽类别注册原则、防御注册原则和宽地域注册原则。
