解析：解析:一元化品牌战略是指旅行社各分支机构都采用一个名称的战略;多元化品牌战略是指那些以一个核心机构作为整个企业的名称,并以其为基础发展其他相对独立的事业机构品牌的战略;多品牌组合经营模式是指在企业共同的经管理念指导下,通过市场细分和市场定位,赋予不同细分市场的产品不同的品牌,并依一定的目标确立合理的品牌结构,进行合理的品牌组合,以便企业规范有序地参与市场竞争的品牌经营模式。

点击查看答案

291.关于直营连锁方式的优点,下列说法不正确的是()。

A. 　便于公司模式的高度复制

B. 　利于企业的稳定发展

C. 　便于塑造品牌与企业形象

D. 　成员饭店自主权大

解析：解析:直接经营的弊端主要在于:①所属饭店自主权较小,影响其活力;②自有资本较大,制约企业快速发展;③管理系统庞杂,管理成本较高;④资本占用集中,存在较大财务风险。

点击查看答案

831.饭店必须坚持防患于未然的原则,建立危机预警系统,力求把危机消灭在萌芽状态。这体现了危机的()特征。

A. 　隐蔽性

B. 　紧迫性

C. 　公开性

D. 　双重性

解析：解析:危机具有隐蔽性,表现在任何危机都有潜伏期,开始时往往不易被发现和重视。危机爆发的具体时间、实际规模、具体态势和影响深度,往往是始料未及的。这一特征表明,饭店必须坚持防患于未然的原则,建立危机预警系统,以便尽早发现危机信号,把危机消灭在萌芽状态。

点击查看答案

589.“点线旅游”和“板块旅游”是我国旅游产业两种不同的运行方式。其中,“点线旅游”的运行主体是()。

A. 　旅行社

B. 　旅游饭店

C. 　航空公司

D. 　旅游景区

解析：解析:点线旅游是指根据旅游者的旅游需求,将一定空间范围内的旅游吸引物、旅游接待设施和相关服务,通过人为编排,以一种旅游线路产品的形式提供给旅游者。点线旅游运行方式具有两个明显的特点:旅行社成为旅游经济运行主体,旅游产品开发与规划以团队旅游为导向。

点击查看答案

162.关于政府干预,下列说法不正确的是()。

A. 　政府干预是指政府以管理者的角色,通过一系列相关的政府规制措施,对旅游经济进行某种程度的干预,以使旅游经济运行和发展符合政府预定的目标

B. 　宏观调控是对旅游经济运行的总体或总量的控制

C. 　政府干预则仅仅是对宏观的调控行为

D. 　政府干预不仅仅限于经济手段,既通过经济手段、也通过行政手段和法律手段对旅游经济实施干预

解析：解析:从范围来看,政府干预范围较宽,不仅仅是宏观上的干预,也涉及对微观经济领域的干预。这一点,与宏观调控有区别。

点击查看答案

816.关于弹性预算,下列说法错误的是()。

A. 　预算范围宽

B. 　可比性强

C. 　相对比较复杂麻烦

D. 　过于呆板

解析：解析:D项属于固定预算的缺点。

点击查看答案

212.危机的出现,往往会威胁到企业目标的实现,但是危机也能使企业发现自身的不足,从而对症下药,这体现了危机的()特征。

A. 　隐蔽性

B. 　公开性

C. 　紧迫性

D. 　双重性

解析：解析:饭店危机管理危机特征rn(1)隐蔽性。任何危机都有潜伏期,开始时往往不易被发现和重视。rn(2)公开性。出现危机时,必须体现真诚沟通原则,实事求是,并注重媒体的力量。rn(3)紧迫性。处理危机时,必须坚持快速反应原则,当机立断,迅速决策,并采取行动。rn(4)双重性。饭店对待危机必须积极应对、化解矛盾、塑造形象、转危为机,把坏事变成好事。

点击查看答案

278.将饭店品牌划分为领导品牌、挑战品牌、跟随品牌和补缺品牌,这是按()划分的。

A. 　品牌档次

B. 　品牌市场地位

C. 　品牌来源

D. 　品牌生命周期

解析：解析:A项,按品牌档次划分,可将饭店品牌分为豪华饭店品牌、中档饭店品牌和经济饭店品牌;C项,按品牌来源划分,可将饭店品牌分为本土品牌、外来品牌和嫁接品牌;D项,按品牌生命周期划分,可将饭店品牌分为新品牌、上升品牌、成熟品牌和衰退品牌。

点击查看答案

143.营业利润率的计算方法为()。[2009年真题]

A. 　(营业利润/资本金)×100%

B. 　(营业利润/成本费用总额)×100%

C. 　(营业利润/营业收入净额)×100%