A、 拟定零缺陷管理方针
B、 制定零缺陷管理计划
C、 进行零缺陷管理活动分工
D、 开展零缺陷小组活动
E、 管理效果考核及实施奖惩
答案：ABD
解析：解析:零缺陷管理工作程序一般包括四个步骤:①拟定零缺陷管理方针;②制定零缺陷管理计划;③开展零缺陷小组活动;④零缺陷管理效果考核。
A、 拟定零缺陷管理方针
B、 制定零缺陷管理计划
C、 进行零缺陷管理活动分工
D、 开展零缺陷小组活动
E、 管理效果考核及实施奖惩
答案：ABD
解析：解析:零缺陷管理工作程序一般包括四个步骤:①拟定零缺陷管理方针;②制定零缺陷管理计划;③开展零缺陷小组活动;④零缺陷管理效果考核。
A. 保障顾客安全、饭店安全和社会安全的需要
B. 建立客账的需要
C. 上级主管部门的要求
D. 保障饭店利益的需要
E. 对顾客服务的需要
解析：解析:顾客住房办理入住登记手续,其主要目的包括:①保障顾客安全、饭店安全和社会安全的需要;②对客服务的需要,即通过住宿登记,掌握顾客信息,建立顾客档案,为提供优质服务奠定基础;③建立客账、保障饭店利益的需要。顾客入住登记,应根据顾客的不同类别采取不同的办法。
A. 垄断注册原则
B. 先期注册原则
C. 宽类别注册原则
D. 防御注册原则
E. 宽地域注册原则
解析：解析:饭店商标要获得法律的保护,必须进行注册。商标注册是商标保护的一项重要内容,应该坚持的基本原则包括:先期注册原则、宽类别注册原则、防御注册原则和宽地域注册原则。
A. 公平的调节性
B. 很强的灵活性
C. 个体的差异性
D. 更高的能力要求性
E. 更强的激励性
解析：解析:奖金也称奖励工资,是饭店支付给员工超额完成任务或取得优秀工作成绩的额外报酬,目的在于激励员工继续保持良好的工作热情。奖金与其他薪酬形式相比,具有很强的灵活性,更强的激励性,公平的调节性,个体的差异性等特点。
A. 品牌宣传推广
B. 品牌产业延伸
C. 品牌资产融资
D. 品牌资产投资
E. 品牌资产交易
解析：解析:品牌资本即把品牌应用到财务,让品牌作为一项资本,产生财务收益。其主要有三条路径:品牌资产融资、品牌资产投资、品牌资产交易。
A. 大力开发自然资源
B. 提供绿色产品
C. 加强环境保护
D. 注重绿色设计
E. 开展节能降耗
解析：解析:绿色饭店是指在规划、建设和经营过程中,以节约资源、保护环境、安全健康为理念,以科学的设计,有效的管理和技术措施为手段,以资源效率最大化、环境影响最小化为目标,为消费者提供安全、健康服务的饭店。创建绿色饭店的基本举措包括:①注重绿色设计;②加强环境保护;③提供绿色产品;④开展节能降耗。
A. 社会发展观
B. 经济动力型发展观
C. 双重动力型发展观
D. 可持续发展观
解析：解析:纵观世界旅游业的发展历程,主要存在三种不同的旅游发展观,分别是经济动力型发展观、双重动力型发展观和可持续发展观。
A. 经济距离
B. 文化距离
C. 汇率
D. 政治因素
解析：解析:经济距离是指旅游者从客源地到目的地往返的旅行时间和交通费用的综合,它是衡量旅游目的地的旅游吸引力的重要指标。
A. 匹配性
B. 创意性
C. 适用性
D. 震撼性
解析：解析:成功的广告策划具有的基本特征有关联性,原创性和震撼性。
A. 使用功能
B. 档次
C. 经营风格
D. 面积
解析：解析:餐厅的空间按其使用功能,可分为:①顾客用餐空间;②公用空间;③服务空间等。餐厅空间设计必须注意比例恰当、布局合理、点面结合、错落有致。
A. 有利于突出地方特色
B. 有利于组织商品货运
C. 有利于消费者消费
D. 有利于景区空间布局
E. 有利于获取最大收益
解析：解析:主题公园购物点的设置要遵循三个原则:①有利于消费者消费;②有利于组织商品货运;③有利于获取最大收益。
