A、 B类问题项目数量一般,发生次数也相对少一点,约占投诉总数的20%~25%
B、 C类问题项目数量多,但发生次数少,约占投诉总数的10%左右
C、 先致力解决A类问题,可使饭店质量有明显进步
D、 相对于
E、 C两类问题,B类问题往往带有偶然性或不可控性
答案:ABCD
解析:解析:E项,C类问题往往带有偶然性或不可控性,如失窃现象和设备被损的现象等。
A、 B类问题项目数量一般,发生次数也相对少一点,约占投诉总数的20%~25%
B、 C类问题项目数量多,但发生次数少,约占投诉总数的10%左右
C、 先致力解决A类问题,可使饭店质量有明显进步
D、 相对于
E、 C两类问题,B类问题往往带有偶然性或不可控性
答案:ABCD
解析:解析:E项,C类问题往往带有偶然性或不可控性,如失窃现象和设备被损的现象等。
A. 政府与企业的角色分工
B. 机会与约束
C. 产品与服务的设计
D. 土地需求与土地利用规划
E. 人力与财力的配置
解析:解析:在制定旅游规划的操作规程部分必须考虑以下几个部分:①产品与服务的设计;②土地需求与土地利用规划;③人力与财力的配置;④市场营销计划;⑤机会与约束;⑥实施计划。
A. 因果分析法
B. PDCA管理法
C. ABC分析法
D. ZD管理法
解析:解析:ABC分析法是意大利经济学家巴雷特分析社会人口和社会财富的占有关系时采用的方法。美国质量管理学家朱兰把这一方法运用于质量管理。运用ABC分析法,可以找出饭店存在的主要质量问题。A项,因果分析法旨在找出影响饭店质量的各种因素;B项,PDCA管理法旨在解决饭店质量问题,以提升饭店的质量管理水平;D项,ZD管理,又称为无缺点管理,旨在将缺陷和差错减少到最低限度。
A. 关键资源与能力
B. 业务系统
C. 盈利点
D. 组织形式
E. 定位
解析:解析:商业模式是指通过特有的方式来创造顾客价值并获取利润的商业行为。商业模式本质上是利益相关者的交易结构,核心是价值创造。其主要由四个密切相关的要素构成:定位、业务系统、关键资源与能力和盈利点。
A. 种类标准
B. 功能标准
C. 时间标准
D. 数量标准
E. 质量标准
解析:解析:饭店工程部必须根据前台的需要,保质保量地供应各种能源。保质保量的标准包括三个方面:①供应的时间标准;②供应的数量标准;③供应的质量标准。
A. 价格
B. 质量
C. 品牌
D. 满意度
解析:解析:质量竞争即通过高品质服务提高顾客满意度来赢得市场的竞争策略。这是比较理性的竞争方式,也应是饭店采取的基本竞争策略。
A. 尾数定价法
B. 声望定价法
C. 招徕定价方法
D. 率先定价法
解析:解析:声望定价,是指利用顾客常将价格档次当作产品质量最直观反映的心理进行定价。此方法一般适用于某些声望高、信誉好的高档饭店和稀缺产品。
A. 宽松误差
B. 紧缩误差
C. 居中趋势
D. 严格误差
E. 分散趋势
解析:解析:评价分布误差是指考评者常常倾向于打分比较集中于某一个区间或只使用评分表的一部分,这样造成的评价误差主要有:①宽松误差,即当考评者不正确地给所有员工都打高分;②严格误差,即考评者要求过高,以不合理的高标准来要求员工,不正确地给所有员工全部打低分;③居中趋势,又称平均倾向或调和倾向,即给大多数员工的考评分都在同一档次上,并往往是中等水平或良好水平。
A. 争夺旅游中间商
B. 国内旅游企业之间的竞争
C. 扩大市场占有率
D. 竞争游客
E. 价格竞争与非价格竞争
解析:解析:旅游市场的主要竞争目标集中体现在:①竞争游客,以各种有效的、合理合法的手段争取更多的游客是旅游企业开展市场竞争的根本目的;②竞争旅游中间商,旅游中间商是游客和旅游企业间联系的桥梁,对旅游中间商的竞争实际上是间接地竞争游客,或者可以说是竞争游客的继续。
A. 首因效应
B. 晕轮效应
C. 牛角效应
D. 近因效应
解析:解析:晕轮效应即由于对某人或事物有某种好感,从而对与其密切相关的人或事物也产生好感。牛角效应是指当考评者对消极方面做出反应,而在其他方面都给予被考评者低分的偏见。首因效应是指考评者有时凭“第一印象”对被考评者下判断。近因效应是考评者只看到考评期末很短时间内的情况,对整个考评期间的工作表现缺乏长期了解和记忆,以“近”代“全”,得出整个考评期间的结果。
A. 居民所在国(地区)的经济社会整体发展水平
B. 职业
C. 家庭结构
D. 一次性中奖所得
E. 消费习惯
解析:解析:可自由支配收入的高低受多种因素的影响,具体包括:①居民所在国(地区)的经济社会整体发展水平;②人们的职业(各类职业的收入高低不等)及其家庭结构(如人口多少、是否在职等)。