A、 相对考评法
B、 绝对考评法
C、 数据考评法
D、 内容考评法
E、 比较考评法
答案：ABC
解析：解析:绩效考评方法主要可分为以下三类:①相对考评法;②绝对考评法;③数据考评法。
A、 相对考评法
B、 绝对考评法
C、 数据考评法
D、 内容考评法
E、 比较考评法
答案：ABC
解析：解析:绩效考评方法主要可分为以下三类:①相对考评法;②绝对考评法;③数据考评法。
A. 培育市场体系
B. 弥补市场不足
C. 提供公共产品
D. 维护市场秩序
E. 提供私有产品
解析：解析:政府对旅游经济的干预主要是解决自然垄断、外部性、公共物品提供、市场发育不完全性以及市场主体弱化等问题。相应地,政府对旅游经济的干预主要表现在以下几个方面:培育市场体系、弥补市场不足、提供公共产品和维护市场秩序。
A. 旅游设施
B. 基础设施
C. 旅游娱乐设施
D. 旅游交通设施
解析：解析:旅游设施是指为满足游客旅游活动的正常进行而由旅游目的地提供的、使旅游服务得以顺利开展的各种设备和设施的总称。旅游设施又称旅游接待服务设施,是专门为满足游客旅游活动的需要而建设的设施,主要包括食、住、行、游、购、娱方面的设施。
A. 当地要有丰富的旅游资源
B. 外部要有非常旺盛的旅游需求
C. 外部有大量资金注入
D. 当地政府有干预和控制经济的传统
E. 当地有强大的旅游消费能力
解析：解析:超前型发展模式是指旅游产业发展超越国民经济总体发展阶段,通过发展旅游产业来引发与其具有相关经济联系的其他产业和地区经济进步的一种发展模式。其实施的必备条件是:①具有丰富的旅游资源,这是采取这种模式的内部条件;②有外部旅游需求的存在和外部资金的注入,这是采取这种模式的外部条件;③有政府的政策支持,这是采取这种模式的前提条件。
A. 旅游需求量增加大于5%
B. 旅游需求量下降大于5%
C. 旅游需求量增加小于5%
D. 旅游需求量下降小于5%
解析：解析:一般说来,旅游需求量与需求价格之间呈现负相关关系,需求价格下降将引起需求量的上升。需求的价格弹性系数|EP|>1,说明需求较富有弹性,对价格变化较敏感,旅游需求量变化的百分比大于旅游需求价格变化的百分比。
A. 物质资料
B. 生活资料
C. 资本性投入
D. 经营费用
解析：解析:旅游收入初次分配是指直接经营旅游服务的旅游企业(如旅行社、饭店、餐馆、交通运输公司、旅游景点及旅游购物品商店)将获得的营业收入首先在企业内按生产要素以货币形式进行的分配。在旅游收入初次分配中,旅游企业首先从旅游收入中扣除掉用于生产旅游产品所耗费的物质资料补偿价值,然后对余额部分进行初次分配。
A. 饭店管理
B. 饭店发展战略
C. 饭店经营
D. 饭店策略
解析：解析:饭店发展战略是在分析外部环境和内部条件的基础上,对饭店战略目标、发展路径和实施方案等方面所作出的系统谋划。它具有长远性、全局性、纲领性与竞争性等特征。
A. 在试用期间被证明不符合录用条件
B. 女员工在孕期、产期、哺乳期
C. 严重失职,营私舞弊,给用人单位造成重大损害
D. 严重违反用人单位的规章制度
E. 被依法追究刑事责任
解析：解析:如果员工有下列情形之一的,饭店可以与其解除劳动合同:①在试用期间被证明不符合录用条件;②严重违反用人单位的规章制度;③严重失职,营私舞弊,给用人单位造成重大损害;④员工同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成本单位的工作任务造成严重影响,或者经用人单位提出,拒不改正;⑤被依法追究刑事责任。
A. 美观实用
B. 方便顾客
C. 利于服务
D. 经济合理
E. 装修豪华
解析：解析:餐厅空间布局设计的基本原则是美观实用、方便顾客、利于服务、经济合理。
A. 成本筹划
B. 管理设计
C. 盈利水平
D. 成本控制
解析：解析:在实施全面成本管理中,饭店应特别注意的事项有:①成本筹划,是指以价值工程思想为依据,设计合理的成本;②管理设计,是指对饭店的管理要素进行科学的整合,降低管理成本;③标准化管理,是指通过标准化,保证饭店业务活动的正常运行和服务质量的稳定,并减少人员,提高劳动生产率;④成本控制,是指对饭店成本费用进行预测、核算、监督、考核、分析等工作。
A. 首席
B. 比附
C. 对比
D. 追随
解析：解析:品牌市场定(1)首席定位。即市场第一品牌的定位。这种定位一般适用于企业实力雄厚、特色非常明显的品牌的定位,新产品也可采用此定位策略。当然,也可以通过创造品类,让自己的品牌成为第一品牌。(2)比附定位。即攀附、比拟名牌或名组织来给自己的品牌定位。常见的策略主要有:①甘居第二,即明确承认同类中某品牌是第一,而自己的品牌只是第二;②攀龙附凤,即承认自己无法和市场上最受欢迎和信赖的名牌相比,但在某地区或在某些方面可与之相媲美;③借力造势,即通过加盟某种具有法定成分的著名团体或者参与某种有影响力的评选获得某种名声,以提高向己的地位与形象。(3)对比定位。即通过与竞争对手的客观比较来确定自己的品牌定位。对比定位的关键是在了解顾客核心需求基础上,发现竞争对手的弱点和自身品牌的优势。
