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223.为了保证招聘成效评估的客观性与准确性,饭店应对()作出评估。[2011年真题]

A、 招聘信度

B、 招聘效度

C、 录用人员数量

D、 录用人员质量

E、 成本效益

答案:CDE

解析:解析:招聘结果成效评估包括:①成本效益评估,主要对招聘成本(包括直接招聘成本和间接招聘成本)、招聘成本效用评估(应聘人数/招聘费用)和招聘收益(录用人数/招聘总成本)等进行评价。②录用人员数量评估,主要通过录用比(录用人数/应聘人数×100%)、招聘完成比(录用人数/计划招聘人数×100%)、应聘比(应聘人数/计划招聘人数×100%)等指标加以评价。③录用人员质量评估,实际上是对录用人员在选拔过程中对其能力、潜力、素质等进行各种测试与考核的延续。

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591.在线旅行服务企业的未来发展趋势有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1b43-a928-c08d-7791b12e1006.html
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241.某饭店是卫生防疫部门评定的食品卫生信得过单位。但有一天,由于供货商提供的某一种蔬菜的残留农药超标,导致一个会议团队20多人食物中毒。此事被媒体曝光后,社会上形成了该饭店卫生状况不好、内部管理混乱的不良印象。此时,该饭店应开展()公关活动。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1952-6078-c08d-7791b12e100b.html
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694.当旅游产品价格一定幅度的变化会引起旅游供给量更大幅度的变化时,旅游供给价格弹性系数()。
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294.饭店的服务品质管理应以()为准则。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1952-6848-c08d-7791b12e1006.html
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573.差异化战略固然作用明显,但其实施是有条件的,主要包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-1b43-a540-c08d-7791b12e100d.html
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232.增加变现能力的因素有()。
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171.饭店服务的基础有()。
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569.政府通过税收手段、信贷手段及其他一些扶持手段的运用落实产业政策,这是经济手段和()手段的运用。
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254.促销组合是指各种促销()的有机组合。
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961.餐饮项目策划、娱乐项目策划、住宿项目策划、交通项目策划等的划分依据是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cff0-19c5-5240-c08d-7791b12e1002.html
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223.为了保证招聘成效评估的客观性与准确性,饭店应对()作出评估。[2011年真题]

A、 招聘信度

B、 招聘效度

C、 录用人员数量

D、 录用人员质量

E、 成本效益

答案:CDE

解析:解析:招聘结果成效评估包括:①成本效益评估,主要对招聘成本(包括直接招聘成本和间接招聘成本)、招聘成本效用评估(应聘人数/招聘费用)和招聘收益(录用人数/招聘总成本)等进行评价。②录用人员数量评估,主要通过录用比(录用人数/应聘人数×100%)、招聘完成比(录用人数/计划招聘人数×100%)、应聘比(应聘人数/计划招聘人数×100%)等指标加以评价。③录用人员质量评估,实际上是对录用人员在选拔过程中对其能力、潜力、素质等进行各种测试与考核的延续。

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相关题目
591.在线旅行服务企业的未来发展趋势有()。

A.  传统门店受到冲击

B.  线上线下不断融合

C.  市场集中度进一步增强

D.  旅行社产业边界进一步扩大

E.  在线旅游产品和服务更加多样化

解析:解析:在线旅行服务企业的未来发展趋势有:线上线下不断融合、市场集中度进一步增强、旅行社产业边界进一步扩大、在线旅游产品和服务更加多样化、国际化发展趋势不断增强。

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241.某饭店是卫生防疫部门评定的食品卫生信得过单位。但有一天,由于供货商提供的某一种蔬菜的残留农药超标,导致一个会议团队20多人食物中毒。此事被媒体曝光后,社会上形成了该饭店卫生状况不好、内部管理混乱的不良印象。此时,该饭店应开展()公关活动。

A.  维持型

B.  提升型

C.  矫正型

D.  推广型

解析:解析:矫正型公关,适用于饭店与外界环境出现不协调因素,或与公众发生摩擦,或饭店遇到风险时采用。

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694.当旅游产品价格一定幅度的变化会引起旅游供给量更大幅度的变化时,旅游供给价格弹性系数()。

A.  大于1

B.  小于1

C.  在0和1之间

D.  不确定

解析:解析:旅游供给价格弹性系数是旅游供给量变化的百分率与旅游产品价格变化百分率之比。具体有以下几种情况:①旅游供给弹性价格系数大于1;②旅游供给价格弹性系数小于1大于0;③旅游供给价格弹性系数等于1;④旅游供给价格弹性系数等于0。其中,旅游供给价格弹性系数大于1时,即Es>1,表明旅游供给是富有弹性的。弹性系数越大,表示旅游供给价格弹性越大。

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294.饭店的服务品质管理应以()为准则。

A.  国际标准

B.  区域标准

C.  企业标准

D.  专业标准

解析:解析:区域标准是指世界上某一地区标准化组织通过的标准。饭店的服务品质管理应以此为准则,采取多种方法,加强检查考核,及时发现各种问题,并采取有效措施,不断完善管理,提高服务品质。

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573.差异化战略固然作用明显,但其实施是有条件的,主要包括()。

A.  顾客需要有特色的产品,并愿意支付相应的附加值

B.  国家对差异化产品有必要的法律保护

C.  社会能为饭店创造差异化产品提供必要的技术支持

D.  饭店经营实力较弱,不足以追求广泛的市场目标,但在某些特定市场中具有一定的市场吸引力

E.  饭店应具有足够的市场调研与产品创新能力,对顾客需求有深层次的把握

解析:解析:饭店实施差异化战略,一般应具有一定的外部与内部条件:①外部条件。主要有:a.市场基础,即顾客需要有特色的产品,并愿意支付相应的附加值;b.法律基础,即国家对差异化产品有必要的法律保护;c.技术基础,即社会能为饭店创造差异化产品提供必要的技术支持。②内部条件。饭店应具有足够的市场调研与产品创新能力,对顾客需求有深层次的把握,并能根据自身优势,创造顾客认可的差异化产品。

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232.增加变现能力的因素有()。

A.  未作记录的或有负债

B.  可动用的银行贷款指标

C.  偿债能力的声誉

D.  担保责任引起的负债

E.  准备很快变现的长期资产

解析:解析:AD两项都属于减少变现能力的因素。

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171.饭店服务的基础有()。

A.  人力资源

B.  人文资源

C.  科技资源

D.  财务支撑

E.  自然资源

解析:解析:饭店服务以资源为基础,饭店管理者必须懂得有效识别与整合资源。从未来发展趋势来看,以下三种资源特别重要:①自然资源;②人文资源;③科技资源。

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569.政府通过税收手段、信贷手段及其他一些扶持手段的运用落实产业政策,这是经济手段和()手段的运用。

A.  命令

B.  行政

C.  法治

D.  监督

解析:解析:旅游产业政策调控作用的发挥主要不是通过行政命令加以落实,而是更多地通过经济手段和法治手段的运用,如政府通过税收手段、信贷手段及其他一些扶持手段的运用落实产业政策。

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254.促销组合是指各种促销()的有机组合。

A.  方式

B.  手段

C.  产品

D.  活动

解析:解析:旅游促销组合是指旅游企业有目的、有计划地将人员推销、广告、公共关系、营业推广等促销手段,进行灵活选择、有机组合和综合运用,形成整体的促销攻势

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961.餐饮项目策划、娱乐项目策划、住宿项目策划、交通项目策划等的划分依据是()。

A.  资源类型

B.  活动类型

C.  项目策划内容

D.  旅游景区生命周期

解析:解析:项目策划依据资源类型不同,可以划分为自然景区项目策划、人文景区项目策划、人造景区项目策划;依据活动类型不同,可以划分为餐饮项目策划、娱乐项目策划、住宿项目策划、交通项目策划等;依据项目策划内容不同,可以划分为整体项目策划和细分项目策划等;依据旅游景区生命周期,可以划分为发展期景区项目策划、稳固期景区项目策划、停滞期景区项目策划、衰落期景区项目策划等。

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