A、 旅游恩格尔系数
B、 旅游业对旅游景区文化的冲击
C、 生态旅游投资比例
D、 旅游对旅游者的影响程度
E、 旅游从业人员平均受教育程度
答案：ABDE
解析：解析:衡量旅游生态文明程度的指标有:①旅游恩格尔系数;②旅游从业人员平均受教育程度;③旅游对旅游者的影响程度;④旅游业对旅游景区文化的冲击。
A、 旅游恩格尔系数
B、 旅游业对旅游景区文化的冲击
C、 生态旅游投资比例
D、 旅游对旅游者的影响程度
E、 旅游从业人员平均受教育程度
答案：ABDE
解析：解析:衡量旅游生态文明程度的指标有:①旅游恩格尔系数;②旅游从业人员平均受教育程度;③旅游对旅游者的影响程度;④旅游业对旅游景区文化的冲击。
A. 饭店的人工成本
B. 饭店的营业成本
C. 顾客的体力成本
D. 顾客的时间成本
E. 顾客的精神成本
解析：解析:4C理论成本是指顾客购买和消费服务的成本;货币成本、时间成本、体力成本、精神成本;
A. 人力资源市场的供求状况
B. 本地区政府政策导向
C. 本地区的物价指数
D. 本饭店的实际情况
E. 本地区饭店行业的薪酬水平
解析：解析:确定薪酬水平主要应考虑的因素有:①人力资源市场的供求状况;②本地区的物价指数;③本地区饭店行业的薪酬水平;④本饭店的实际情况。
A. 为有形资产
B. 为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有
C. 为无形资产
D. 使用寿命超过一个会计年度
E. 使用年限超过两个会计年度
解析：解析:固定资产是饭店可以长期使用并保持其原有物质形态的资产,包括房屋建筑物、机器设备、运输车辆及工具器具等。固定资产具有以下三个特征:①为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有;②使用寿命超过一个会计年度;③为有形资产。
A. 投资成本低,扩张迅速
B. 迅速提升公司品牌影响力
C. 能获取长期的经济收益
D. 拥有多个市场或产品而获得收益
E. 经济收入的安全系数较高
解析：解析:特许经营对特许方来说,其优点为:一是投资成本低,扩张迅速;二是迅速提升公司品牌影响力;三是能够获取长期的经济收益,并且经济收入的安全系数较高。
A. 月度
B. 季度
C. 年度
D. 游次
解析：解析:旅行社投保旅行社责任保险采取按年度投保的方式,向保险公司办理本年度的投保手续。
A. 《中华人民共和国旅游法》
B. 《旅行社条例》
C. 《导游人员管理条例》
D. 《旅游投诉处理办法》
解析：解析:2013年《中华人民共和国旅游法》公布,作为规定我国发展旅游事业的根本宗旨、基本原则和旅游活动主体根本权利与义务关系的旅游基本法,标志着我国旅游业法治建设迈上了一个里程碑式的新台阶。
A. 授权式
B. 鼓励式
C. 指挥式
D. 教导式
解析：解析:饭店管理者必须有明晰的管理风格和正确的管理方式,应根据下属的心理成熟度(意愿)与任务成熟度(能力)选择相应的督导方式:①对于没意愿、没能力的下属,应采取指挥式;②对于有意愿、没能力的下属,应采取教导式;③对于没意愿、有能力的员工,应采取鼓励式;④对于有意愿、有能力的员工,应采取授权式。
A. 多层次
B. 大客户
C. 直接
D. 间接
解析：解析:旅行社直接销售渠道又称零层次渠道,即旅行社与旅游者之间不存在任何中间环节,旅行社将其产品直接销售给旅游者。比如,旅游者到旅行社门店咨询购买旅游产品;旅行社在客源地自设分公司和销售网点,向该地区旅游者销售旅游产品等。
A. 追求适度的规模
B. 强调小众口碑营销
C. 实施精细化管理
D. 服务定制化管理
E. 追求精益求精
解析：解析:与其他高星级饭店相比较,精品饭店具有以下管理特点:①强调小众口碑营销;②实施精细化管理;③服务定制化管理;④追求精益求精。
A. 重视旅游接待人数的增加
B. 不断加大旅游资源开发力度
C. 高度重视公平和效率问题
D. 突出强调旅游经济效益地位
解析：解析:可持续旅游经济发展实现的途径为倡导和发展旅游循环经济、转变和完善旅游经济衡量指标、处理和协调好政府与市场的关系、规范和引导游客消费行为。
