解析：解析:旅行社风险管理的方法包括建立风险管理岗位、控制风险管理过程和合理运用风险管理技术。其中,建立风险管理岗位要求旅行社应根据其具体的企业规模,设立风险管理部门或风险管理岗位,以负责整个旅行社的风险管理。一般来说,大型旅行社可设立风险管理部和专职风险管理经理;中小型旅行社则可以设立专职的风险管理岗位,在总经理或财务经理的直接领导下开展工作。

点击查看答案

791.饭店职工的基本医疗保险费由()缴纳。

A. 　用人单位和职工

B. 　用人单位

C. 　职工

D. 　政府

解析：解析:基本医疗保险费由用人单位和职工共同缴纳。

点击查看答案

811.某饭店每年需耗用甲材料14400千克,该材料单位年储存成本为8元,平均每次订货成本为64元,则其经济进货批量为()千克。

A. 120

B. 240

C. 480

D. 960

解析：解析:经济进货批量是指能够使一定时期存货的相关总成本达到最低点的进货数量。计算公式:经济进货批量(Q*)=√2AFC,A为某种存货年度计划进货总量,F为平均每次订货成本,C为单位存货年储存成本。√(2*14400*64)/8=480(千克)。

点击查看答案

134.在组织层面,阻碍饭店创新的因素有()。

A. 　控制程度

B. 　长期利益

C. 　等级制度

D. 　路径依赖

E. 　短期利益

解析：解析:饭店创新的阻力有:社会层面、组织层面和个人层面的因素。其中,组织层面的因素包括:短期利益、等级制度、控制程度和路径依赖。

点击查看答案

471.下列()属于成长期应当具有的特点。

A. 　顾客对该新产品已经相当熟悉

B. 　市场已趋饱和,销售量已逐步呈下降趋势

C. 　销售量迅速增加

D. 　更多的竞争者退出市场

E. 　竞争者数量增加

解析：解析:产品生命周期是指一种新产品从开始进入市场到被市场淘汰的整个过程,一般可分为介绍期、成长期、成熟期和衰退期四个阶段。其中,成长期的主要特点有:①顾客对该新产品已比较熟悉;②销售量迅速增加,企业利润增长很快;③竞争者数量增加。B项属于成熟期的特点;D项属于衰退期的特点。

点击查看答案

195.提高员工职业培训的有效性,应坚持的原则有()。

A. 　针对性

B. 　系统性

C. 　严谨性

D. 　实用性

E. 　双赢性

解析：解析:为提高员工职业培训的有效性,必须坚持以下四个原则:①系统性;②双赢性;③实用性;④严谨性。

点击查看答案

335.游憩缓冲区的主要任务包括()。

A. 　协调周边区的社会经济活动,避免对核心区和缓冲区造成破坏

B. 　帮助游客欣赏景区,并容纳各种旅游设施

C. 　积极进行生态建设,开展退化生态系统的恢复与治理,实现生态良性循环

D. 　充分利用保护区的物种和自然景观资源,将其作为旅游资源进行有效、合理的开发和利用,以大力促进周边区社会经济的发展

E. 　负担有关自然保护区的植被演替,珍稀濒危动植物的保护,生物学、遗传学以及动植物开发的定位观测和研究任务

解析：解析:游憩缓冲区的主要任务有:①积极进行生态建设,开展退化生态系统的恢复与治理,实现生态良性循环。②协调周边区的社会经济活动,避免对核心区和缓冲区造成破坏。③充分利用保护区的物种和自然景观资源,将其作为旅游资源进行有效、合理的开发和利用,以大力促进周边区社会经济的发展。④负担有关自然保护区的植被演替,珍稀濒危动植物的保护,生物学、遗传学以及动植物开发的定位观测和研究任务。

点击查看答案

112.饭店品牌进行传播应遵循的法则()。

A. 　引发注意

B. 　强化记忆

C. 　植根意识

D. 　培养信念

E. 　受众吻合

解析：解析:饭店品牌进行传播应遵循的法则引发注意、强化记忆、植根意识、培养信念。

点击查看答案

861.下列不属于差异化战略潜在风险的是()。

A. 　市场细分使得饭店经营的市场范围缩小

B. 　饭店产品差异化创新需要付出高代价,但竞争对手则可能会以很低的代价来模仿这些差异特征

C. 　饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加,引起价格上升,可能影响产品销售

D. 　顾客的需求发生改变,不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务

解析：解析:实施差异化战略的潜在风险有:①要想创造性地将本身的优势与目标顾客群的真正需求结合起来,这并非易事;②饭店产品差异化创新需要付出代价,但竞争对手则可能会以很低的代价来模仿这些差异特征;③饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加,从而引起价格上升,可能影响产品销售;④顾客需求发生改变,不再需要饭店提供的差异化产品,或竞争对手开发出更具差异化的产品,导致原有消费者投向竞争者的怀抱。

点击查看答案

类似热门题库

西式面点师五级培训题库

灭火救援专业士兵职业技能鉴定（初级中级高级技师）