A、 个性化
B、 国际化
C、 多元化
D、 时尚化
E、 品牌化
答案:ADE
解析:解析:80后、90后的新生代顾客逐渐成为饭店主流消费群体。由于其成长的时代背景,使其消费行为一般具有以下特征:①个性化。新生代消费群体自我意识强烈,追求个性,他们的消费具有个性化、差异化的特点,拒绝平庸化,拒绝大众化。②感性化。新生代消费群体注重购物时的情感体验和人际沟通,喜欢以个人的喜好作为购买决策标准,属于价值敏感型而非价格敏感型顾客。③网络化。新生代消费群体特别青睐网络。网络不仅是他们娱乐,交流的工具,也是最便捷的消费平台。他们习惯于从网络中寻找他们心目中的饭店。④时尚化。新生代消费群体总希望走在时代的前沿,追求前卫、时尚,喜欢在别人诧异的目光中享受独特的优越感。⑤品牌化。新生代消费群体是从小就具有品牌意识的一代,他们大多喜欢追求名牌。
A、 个性化
B、 国际化
C、 多元化
D、 时尚化
E、 品牌化
答案:ADE
解析:解析:80后、90后的新生代顾客逐渐成为饭店主流消费群体。由于其成长的时代背景,使其消费行为一般具有以下特征:①个性化。新生代消费群体自我意识强烈,追求个性,他们的消费具有个性化、差异化的特点,拒绝平庸化,拒绝大众化。②感性化。新生代消费群体注重购物时的情感体验和人际沟通,喜欢以个人的喜好作为购买决策标准,属于价值敏感型而非价格敏感型顾客。③网络化。新生代消费群体特别青睐网络。网络不仅是他们娱乐,交流的工具,也是最便捷的消费平台。他们习惯于从网络中寻找他们心目中的饭店。④时尚化。新生代消费群体总希望走在时代的前沿,追求前卫、时尚,喜欢在别人诧异的目光中享受独特的优越感。⑤品牌化。新生代消费群体是从小就具有品牌意识的一代,他们大多喜欢追求名牌。
A. 服务
B. 企业
C. 资源
D. 活动
解析:解析:旅游产业是以旅游活动为中心而形成的配置行业,凡是为旅游活动提供直接或间接服务的行业和企业,都成为这个配置产业的组成部分。
A. 生存重建战略
B. 撤退战略
C. 一体化发展战略
D. 多样化发展战略
E. 清理战略
解析:解析:饭店战略rn根据饭店经营不景气的程度,可供选择的战略主要有生存重建战略、撤退战略、清理战略。C和D分别属于增长型战略的一体化发展战略和多样化发展战略。
A. 环保性和层次性
B. 多样性和地域性
C. 协调性和灵活性
D. 综合性和复杂性
解析:解析:旅游宏观经济效益是指旅游目的地国或地区在一定时期内为发展旅游业所付出的各种代价与同期从旅游业发展中所获取的各种收益之间的比较。旅游宏观经济效益的特点有:①综合性,体现在旅游宏观经济效益的内容上;②复杂性,体现在旅游宏观经济效益的衡量上。
A. 委托管理
B. 特许经营
C. 直营连锁
D. 租赁经营
解析:解析:直接经营,又称直营连锁,是指集团直接管理各饭店的经营形态。这种方式的主要特征表现在:①所有权统一,即所属饭店是单一所有者,归一个饭店公司,一个联合组织;②经营权统一,即由总部集中领导、统一管理,实行统一核算制度;③标准统一,即所属饭店实行标准化经营管理。
A. 清算
B. 撤退
C. 放弃
D. 重建
解析:解析:当企业现金流量日趋紧张时,企业从整体战略出发,选择撤退战略。
A. 指向性
B. 敏感性
C. 多样性
D. 主体性
解析:解析:旅游需求的多样性是指人们在旅游地选择、旅游方式、旅游等级、旅游时间和旅游类型等方面存在的差异性。旅游需求的多样性构成了旅游市场的复杂性,可从以下两个方面说明:①旅游需求的多样性要求旅游供给具有多层次性;②由于旅游供给在一定时期内具有相对稳定性,因而旅游需求的多样性和变化性与旅游供给结构之间有时会产生技术上的供求矛盾。
A. 控制程度
B. 长期利益
C. 等级制度
D. 路径依赖
E. 短期利益
解析:解析:饭店创新的阻力有:社会层面、组织层面和个人层面的因素。其中,组织层面的因素包括:短期利益、等级制度、控制程度和路径依赖。
A. 旅游线路安排是否合理
B. 产品内容是否符合旅游者的需|
C. 游览项目有无雷同
D. 交通工具能否得到切实保障
E. 产品价格是否合理
解析:解析:旅行社的产品质量,一般是指旅游线路和旅游节目设计安排的质量。产品设计的质量管理应侧重于:①旅游线路安排是否合理;②产品内容是否符合旅游者的需要;③交通工具能否得到切实保障;④游览项目有无雷同。
A. 尾数定价法
B. 声望定价法
C. 招徕定价方法
D. 率先定价法
解析:解析:尾数定价法是指保留价格尾数,采用零头标价。该办法一般适用于大众饭店产品和需求价格弹性较强的产品。
A. 0.08
B. 0.125
C. 0.2
D. 0.25
解析:解析:人工成本占比=人工成本总额/营业收入总额*100%=1600/8000*100%=20%