A、 管理费
B、 系统使用费
C、 技术支持费
D、 开业管理费
E、 人员工资
答案：ABCD
解析：解析:智力资本输出,即管理方通过输出管理模式、专业技术与管理人才等方式管理饭店,并取得相应委托管理费用,主要包括以下四种费用:①管理费,管理费收取方式不一而足,可以按营业额比例计算,可以按经营利润或净利润比例计算,也可以采取混合式方式计算。②系统使用费,管理方通常向业主收取有关经营系统(如市场营销、广告、销售、财务、培训、采办、预订等)费用。③技术支持费,管理方通常要求业主对其在设计和规划方面的服务支付技术支持费。④开业管理费,由业主支付给管理方在开业筹划、制定开业预算、督导开业活动(如招聘、培训、运营系统确立、饭店促销、筹办物品及以业主名义进行租赁谈判等)方面的费用。
A、 管理费
B、 系统使用费
C、 技术支持费
D、 开业管理费
E、 人员工资
答案：ABCD
解析：解析:智力资本输出,即管理方通过输出管理模式、专业技术与管理人才等方式管理饭店,并取得相应委托管理费用,主要包括以下四种费用:①管理费,管理费收取方式不一而足,可以按营业额比例计算,可以按经营利润或净利润比例计算,也可以采取混合式方式计算。②系统使用费,管理方通常向业主收取有关经营系统(如市场营销、广告、销售、财务、培训、采办、预订等)费用。③技术支持费,管理方通常要求业主对其在设计和规划方面的服务支付技术支持费。④开业管理费,由业主支付给管理方在开业筹划、制定开业预算、督导开业活动(如招聘、培训、运营系统确立、饭店促销、筹办物品及以业主名义进行租赁谈判等)方面的费用。
A. 背景权
B. 职位权力
C. 专长权
D. 情感权
解析：解析:在饭店组织中,管理者的职位权力有:①支配权;②强制权;③奖赏权。以上是组织赋予管理者的法定权力,但在实际管理过程中,管理者还有背景权、专长权、鉴赏权、情感权等非职位权力。管理者的授权只能是职位权力。
A. 改变收入模式
B. 改变企业模式
C. 改变产业模式
D. 改变技术模式
解析：解析:商业模式创新的基本途径有四个:一是改变收入模式,即改变一个企业的客户价值定义和相应的利润方程或收入模式;二是改变企业模式,即改变一个企业在产业链中的位置和充当的角色,企业的这种变化是通过垂直整合策略或出售及外包来实现;三是改变产业模式,这是最激进的一种商业模式创新,它要求一个企业重新定义本产业,进入或创造一个新产业。如旅游房地产中的产权式饭店;四是改变技术模式,即企业通过引进激进型技术来主导自身的商业模式创新。
A. 系统性
B. 规范性
C. 惟一性
D. 附加性
E. 法规性
解析：解析:质量管理体系文件是由多种层次和多种文件构成的,饭店在编制质量管理体系文件时应满足或考虑的特点包括:①系统性;②适宜性;③惟一性;④增值性;⑤法规性。
A. 收集旅游规划所需文史资料
B. 收集旅游规划有关统计资料
C. 进行旅游资源的调查与评价
D. 进行旅游规划图件的收集
解析：解析:旅游规划前期准备包括四个方面的工作内容:①政策法规的研究。对旅游规划编制区域的旅游及相关政策、法规进行系统研究,全面评估规划所涉及的社会、经济、文化、环境及政府行为等方面的影响。不同类型的旅游规划对政策、法规的研究不完全相同。②旅游资源调研与评价。对规划区内旅游资源类别、等级等进行全面调查,对旅游资源单体进行评价,给出旅游资源开发思路。③对旅游客源市场进行调查与预测。对规划区的旅游者数量和结构、地理分布、季节性、出游方式、旅游目的及偏好、停留时间、消费水平等进行调查分析,预测出规划区旅游客源市场未来的总量、结构和水平等。④旅游规划区域的SWOT分析。
A. 旅游资源配置的有效性
B. 旅游区域分布的合理性
C. 旅游科技应用的广泛性
D. 旅游项目开发的连续性
E. 旅游经济发展的持续性
解析：解析:旅游经济结构优化的标志有:①旅游资源配置的有效性;②旅游组织结构的多样性;③旅游行业结构的协调性;④旅游区域布局的合理性;⑤旅游科技应用的广泛性;⑥旅游经济发展的持续性。
A. 萌芽期
B. 探索期
C. 成长期
D. 完善期
解析：解析:2000--2002年是我国在线旅行服务业的探索期,在这一时期,在线旅行服务商纷纷探索运营模式,收购传统旅游分销商,扩充自身实力。
A. 时间序列分析法
B. 趋势分析法
C. 因果关系分析法
D. 一元线性回归法
解析：解析:定量预测方法按照处理资料的不同,可分为时间序列分析法和因果关系分析法。前者是根据时间顺序所反映的发展过程、方向和趋势,加以外推或延伸,以预测下一时间可能达到的水平;后者是在定性分析的基础上,先确定影响预测对象(因变量)的主要因素(自变量),然后根据这些自变量的观测值建立回归方程或模型,再由自变量的变化来推算因变量的变化。
A. 高度
B. 宽度
C. 长度
D. 深度
E. 密度
解析：解析:考察的是饭店产品策略:产品组合策略是对产品组合的宽度、长度、深度和密度进行不同的结合
A. 成本效益评估
B. 录用人员数量评估
C. 录用人员质量评估
D. 应聘与录用差额评估
解析：解析:招聘结果成效评估包括:①成本效益评估,主要对招聘成本、招聘成本效用评估和招聘收益等进行评价;②录用人员数量评估,主要通过录用比、招聘完成比、应聘比等指标加以评价;③录用人员质量评估,实际上是对录用人员在选拔过程中对其能力、潜力、素质等进行的各种测试与考核的延续。
A. 月度
B. 季度
C. 年度
D. 游次
解析：解析:旅行社投保旅行社责任保险采取按年度投保的方式,向保险公司办理本年度的投保手续。
