A、 道歉认错
B、 立即整改
C、 追究真相
D、 自我保全
E、 借用外力
答案：ABE
解析：解析:要迅速控制危机事态,饭店必须采取切实有效的行动来解决问题。为此,饭店必须特别注重以下四点:①道歉认错。即针对饭店存在问题给公众造成的伤害向各方致歉,诚恳表明自己的过失,检讨自己的错误,以赢得公众的理解和信任。即使受害者在事故发生中负有一定责任,饭店也不应加以指责,以免各执己见,加深矛盾,引起公众的反感。②立即整改。即针对存在问题,作出相应中止与改变决定,并积极采取相应行动,如停止销售、纠正不当行为,处理相关责任人,改变某些策略与做法等。③合理补偿。对于在危机事件中社会公众利益的受损,饭店必须承担起责任,给予公众一定的精神补偿和物质补偿。④借用外力。当危机来临,应充分依靠政府、专业权威机构、行业协会等部门和单位,借助他们的公信力和影响力,向公众传递真实信息。
A、 道歉认错
B、 立即整改
C、 追究真相
D、 自我保全
E、 借用外力
答案：ABE
解析：解析:要迅速控制危机事态,饭店必须采取切实有效的行动来解决问题。为此,饭店必须特别注重以下四点:①道歉认错。即针对饭店存在问题给公众造成的伤害向各方致歉,诚恳表明自己的过失,检讨自己的错误,以赢得公众的理解和信任。即使受害者在事故发生中负有一定责任,饭店也不应加以指责,以免各执己见,加深矛盾,引起公众的反感。②立即整改。即针对存在问题,作出相应中止与改变决定,并积极采取相应行动,如停止销售、纠正不当行为,处理相关责任人,改变某些策略与做法等。③合理补偿。对于在危机事件中社会公众利益的受损,饭店必须承担起责任,给予公众一定的精神补偿和物质补偿。④借用外力。当危机来临,应充分依靠政府、专业权威机构、行业协会等部门和单位,借助他们的公信力和影响力,向公众传递真实信息。
A. 工作量法
B. 直线法
C. 双倍余额递减法
D. 年数总和法
解析：解析:直线法是对固定资产折旧的计提方法,在我国一般按照固定资产的原值和可使用的年限来平均计算。这种按固定资产使用年限平均计算每年应提取折旧额的方法,称为“年限平均法”(即“直线法”)。其公式为:固定资产年折旧率=(1-预计净残值率)规定的折旧年限,固定资产折旧的计提是按月计算的,每月应计提折旧额的计算公式为:固定资产月折旧额=固定资产原值×月折旧率=固定资产原值×年折旧率/12。
A. 行业主体增多
B. 服务内容增多
C. 服务个性化
D. 游客需求多样化
E. 服务便捷化
解析：解析:基于对旅行服务业概念的界定,旅行服务业具有行业主体增多、服务内容增多、服务个性化、服务便捷化的特点。
A. 组团社通过招徕旅游团(者)和组织旅游团(者)进行旅游获得的收入称为组团营业收入
B. 组团营业收入主要由综合服务费、房费、餐费、城市间交通费和专项附加费构成
C. 组团社分为旅游客源地组团社和旅游目的地组团社
D. 旅游客源地组团社的组团收入主要来自旅行社
解析：解析:旅游客源地组团社的组团收入主要来自旅游者及某些部门或企业。
A. 组织集团化
B. 规模小型化
C. 布局分散性
D. 配套有序性
解析：解析:旅游需求基本特征是促使旅游企业规模小型化的主要因素,表现为:①旅游需求具有波动性,在这种剧烈波动中,大型单体旅游企业很难适应旅游经营的经济要求;②旅游需求具有多样性,小型旅游企业可以合理选择总体需求的某一等级、某一类型的需求进行有针对性的服务。
A. 预算控制法
B. 标准成本控制法
C. 制度控制法
D. 压缩成本法
E. 存货周转法
解析：解析:饭店成本费用控制方法主要有预算控制法、标准成本控制法、制度控制法。
A. 逆向创新
B. 顺向创新
C. 优化创新
D. 纵向创新
解析：解析:纵向创新即沿着一个问题,按照既定方向,由浅入深、由低到高,从而创造新发现与新思路的创新方法。例如,把顾客的用餐价值从吃饭的功能价值提升到享受的体验价值。逆向创新,即对司空见惯的、似乎已成定论的事物或观点反过来思考的一种创新方式。优化创新,即通过对事物的有机组合、演绎归纳、系统提炼等方法,去寻找新答案的创新方法。
A. 组团旅行社
B. 旅游者
C. 接待旅行社
D. 旅游地
解析：解析:旅行社的质量保证金是指由旅行社缴纳、旅游行政管理部门管理,用于保障旅游者合法权益的专用款项。按时足额缴纳质量保证金,不仅是旅行社必须履行的法定义务,而且是旅行社坚持诚信经营,重视和维护旅游者合法权益的体现。因此,按时缴纳质量保证金成为判断一家旅行社是否依法经营的一项重要标准。故选项B正确。
A. 重视对游客的感官刺激
B. 以正面线索强化主题印象
C. 提供优质的服务,降低门票价格
D. 体验主题化
E. 淘汰消极印象
解析：解析:旅游景区塑造体验有5种方法:体验主题化、以正面线索强化主题印象、淘汰消极印象、提供纪念品与重视对游客的感官刺激。
A. 旅游发展环境分析
B. 旅游资源分析
C. 环境保护规划
D. 旅游业发展战略
解析：解析:旅游发展环境分析要全面分析规划区旅游业发展的历史与现状、竞争态势、优势与制约因素,并与上一级相关规划衔接。这是提出规划思路的前提条件,应当立足当前,以发展的视角进行实事求是的分析判断。
A. 建立风险管理岗位
B. 明确风险管理目标
C. 控制风险管理过程
D. 合理运用风险管理技术
解析：解析:旅行社风险管理的方法包括建立风险管理岗位、控制风险管理过程和合理运用风险管理技术。其中,建立风险管理岗位要求旅行社应根据其具体的企业规模,设立风险管理部门或风险管理岗位,以负责整个旅行社的风险管理。一般来说,大型旅行社可设立风险管理部和专职风险管理经理;中小型旅行社则可以设立专职的风险管理岗位,在总经理或财务经理的直接领导下开展工作。
