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营养师考试题目2021年
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营养师考试题目2021年
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单选题
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35. 拟除虫菊酯类农药的缺点是( )

A、  高残留性

B、  低效性

C、  高抗药性

D、  高蓄积性

E、  高毒性

答案:C

营养师考试题目2021年
60. 脂餐膳食是检查( )的膳食。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-d533-4e08-c08d-7791b12e1003.html
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63. 临床营养第二次革命的主要精神和内容是指( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-d533-4e08-c08d-7791b12e1006.html
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60. 游离氨基酸通常多在小肠的哪一段吸收( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-ceb1-2ac8-c08d-7791b12e1003.html
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20. 预防骨质疏松症的主要措施有( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-ceb1-3e50-c08d-7791b12e1000.html
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11. DRIs包括营养水平的指标是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-ceb1-3680-c08d-7791b12e1004.html
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47. 缺乏维生素A造成( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-ceb1-22f8-c08d-7791b12e1004.html
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74. 各类食物的血糖指数一般是粗粮的( )细粮,复合碳水化合物( )精制糖。
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48. 维生素B2的缺乏症不包括( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-ceb1-22f8-c08d-7791b12e1005.html
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52. 猪肝含高量的( )
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73. 食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-ceb1-2eb0-c08d-7791b12e1008.html
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营养师考试题目2021年
题目内容
(
单选题
)
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营养师考试题目2021年

35. 拟除虫菊酯类农药的缺点是( )

A、  高残留性

B、  低效性

C、  高抗药性

D、  高蓄积性

E、  高毒性

答案:C

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营养师考试题目2021年
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60. 脂餐膳食是检查( )的膳食。

A.   小肠对脂肪的吸收能力

B.   人体对脂肪的代谢情况

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D.   检查高脂血症的膳食

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63. 临床营养第二次革命的主要精神和内容是指( )

A.   临床营养引起全面的重视

B.   推动了静脉高营养的发展

C.   临床营养师加入治疗小组

D.   尽量采取自然途径摄取食物补充营养

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60. 游离氨基酸通常多在小肠的哪一段吸收( )

A.   十二指肠

B.   空肠

C.   回肠

D.   回肠下段

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20. 预防骨质疏松症的主要措施有( )

A.   合理的膳食营养

B.   经常性运动

C.   良好的生活方式

D.   预防性使用补充剂

E. 避免服用促骨质丢失的药品

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11. DRIs包括营养水平的指标是( )

A. EAR

B. RDA

C. RNI

D. UL

E. AI

I.

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-ceb1-3680-c08d-7791b12e1004.html
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47. 缺乏维生素A造成( )

A.   骨质软化症

B.   干眼病

C.   癞皮病

D.   青光眼

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74. 各类食物的血糖指数一般是粗粮的( )细粮,复合碳水化合物( )精制糖。

A.   低于,高于

B.   高于,低于

C.   高于,高于

D.   低于,低于

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-d533-55d8-c08d-7791b12e1003.html
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48. 维生素B2的缺乏症不包括( )

A.   口角炎

B.   眼球症状

C.   神经症状

D.   皮肤症状

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52. 猪肝含高量的( )

A.   铁质

B.   硫

C.   钠

D.   镁

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73. 食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。

A.   称量法

B.   微量凯氏定氮法

C.   灰化法

D.   系数计算法

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