72. 卵磷脂里面含有的矿物质为( )

A. 　 多吃蔬菜、水果和薯类

B. 　 吃清淡少盐的膳食

C. 　 如饮酒应限量

D. 　 常常先限用钙剂,防止骨质疏松

A. 　 钴

B. 　 铜

C. 　 铬

D. 　 锌

A. 　 神经

B. 　 肝脏

C. 　 肾脏

D. 　 膀胱

A. 　 酸价

B. 　 碘值

C. 　 酯值

D. 　 量化值

A. 　 300~500g

B. 　 200~300g

C. 　 100~150g

D. 　 125~225g

E. 　 250~400g

A. 　 11%~14%

B. 　 20%~30%

C. 　 55%~65%

D. 　 40%

A. 　 少吃生冷食物

B. 　 戒烟

C. 　 限盐

D. 　 限酒

E. 　 食物多样

A. 　 骨质疏松

B. 　 脚气病

C. 　 夜盲症

D. 　 皮炎

E. 　 口腔生殖综合征

A. 　 B族维生素的无机盐

B. 　 碳水化合物

C. 　 蛋白质

D. 　 维生素C

A. 　 蛋白质表观消化率

B. 　 蛋白质生物价

C. 　 蛋白质功效比值

D. 　 氨基酸评分

E. 　 蛋白质净利用率