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星级考试—上海客运段—2021年12月
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星级考试—上海客运段—2021年12月
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炉灶烧煮、油炸食物时，不得离人，正确控制( )，规范操作，防止烫伤。

A、油温油量

B、食物数量

C、水温油温

答案：A

星级考试—上海客运段—2021年12月
起重作业时，作业人员必须正确佩戴安全帽，安全站位，严禁站立在吊物（吊臂）下方、（）及运移路线（吊臂旋转半径）内。
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：终到站时车内无垃圾，无污水，无粪便。垃圾（），到站定点投放。
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，客运记录：指在旅客或行李、包裹运输过程中因特殊情况，承运人与（）之间需记载某种事项或车站与列车之间办理业务交接的文字凭证。
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：按照“G”字头动车组特、一等座车提供饮品、小食品、送水服务。
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《中国铁路上海局集团有限公司高速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕355号)规定，动车组列车发生重大疫情时,列车长应组织做好对有关人员的登记工作，登记内容包括：姓名、（）等。
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《中国铁路上海局集团有限公司高速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕355号)规定，动车组列车晚点（）以上且逢用餐点时，站车应免费为旅客提供饮食品。
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：配备照明灯、扩音器、口笛等应急物品，电量充足，性能良好。灾害多发季节增备易于保质的食品、饮用水和应急药品，单独存放。
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《中国铁路上海局集团有限公司高速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕355号)规定，动车组发生火灾或爆炸时，由（）或（）切断该车厢电源。
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《中国铁路上海局集团有限公司客运作业人身安全实施细则》(上铁客〔2020〕159号)规定，站台作业过程中，不得侵入（）。
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《中国铁路上海局集团有限公司旅客投诉处理实施细则》的通知（上铁客〔2018〕179号)中规定,旅客投诉处理应遵循“（）、统一受理、依法合规、专业管理、客观公正、注重实效”的原则。
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星级考试—上海客运段—2021年12月

炉灶烧煮、油炸食物时，不得离人，正确控制( )，规范操作，防止烫伤。

A、油温油量

B、食物数量

C、水温油温

答案：A

星级考试—上海客运段—2021年12月
相关题目
起重作业时，作业人员必须正确佩戴安全帽，安全站位，严禁站立在吊物（吊臂）下方、（）及运移路线（吊臂旋转半径）内。
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：终到站时车内无垃圾，无污水，无粪便。垃圾（），到站定点投放。

A. 封口

B. 无渗漏

C. 装袋

D. 清理及时

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，客运记录：指在旅客或行李、包裹运输过程中因特殊情况，承运人与（）之间需记载某种事项或车站与列车之间办理业务交接的文字凭证。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d29e-8148-e890-c08d-7791b12e1005.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：按照“G”字头动车组特、一等座车提供饮品、小食品、送水服务。
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《中国铁路上海局集团有限公司高速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕355号)规定，动车组列车发生重大疫情时,列车长应组织做好对有关人员的登记工作，登记内容包括：姓名、（）等。

A. 性别

B. 年龄

C. 身份证号码

D. 联系方式

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《中国铁路上海局集团有限公司高速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕355号)规定，动车组列车晚点（）以上且逢用餐点时，站车应免费为旅客提供饮食品。

A. 30分钟

B. 1小时

C. 2小时

D. 3小时

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：配备照明灯、扩音器、口笛等应急物品，电量充足，性能良好。灾害多发季节增备易于保质的食品、饮用水和应急药品，单独存放。
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《中国铁路上海局集团有限公司高速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕355号)规定，动车组发生火灾或爆炸时，由（）或（）切断该车厢电源。

A. 列车长

B. 随车机械师

C. 乘警

D. 司机

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《中国铁路上海局集团有限公司旅客投诉处理实施细则》的通知（上铁客〔2018〕179号)中规定,旅客投诉处理应遵循“（）、统一受理、依法合规、专业管理、客观公正、注重实效”的原则。
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