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管道工调考试近期

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饭菜制作严格执行投料标准，过秤分份，保证主、副料量足，误差不超过（）。

A、20克

B、15克

C、10克

D、5克

答案：D

管道工调考试近期

行车公寓接待以下范围人员：执行（）、（）、（）等特殊任务的乘务人员。

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值班员班前应按规定着装，佩戴标志，精神饱满，提前（）分钟准备接班，禁止佩戴各种首饰上岗。

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公寓严禁加工出售芸豆角、发芽土豆、荤凉菜等食品，防止食物中毒。

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行车公寓每月的饭菜成本核算情况要在共管共建会议上通报，听取驻寓干部和乘务人员的意见和建议。

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值班员在交接班时应着重注意事项必须对特殊交路乘务员交接清楚。一是对爱睡回笼觉的乘务员交接清楚；二是交班时已叫乘但没有离寓的乘务员交接清楚，确保乘务员按时出乘。

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值班电话不得随意外借，值班室内禁止（）进入，值班中遇有重要问题要及时报告值班干部和上级部门。

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做好餐料的采购、验收、保管、入库工作，坚持（）、（）制度。

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货运机车乘务员当日6时至16时前入寓的，（）小时后刷卡自动补齐第三餐费用。

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严格执行（）的叫班制度，确保叫班准确无误，做到叫班（）、标准，（），登记齐全、（）。

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值班员在交接班时必须对特殊交路乘务员交接清楚。

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题目内容

(

单选题

)

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管道工调考试近期

饭菜制作严格执行投料标准，过秤分份，保证主、副料量足，误差不超过（）。

A、20克

B、15克

C、10克

D、5克

答案：D

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行车公寓接待以下范围人员：执行（）、（）、（）等特殊任务的乘务人员。

A. 专运

B. 军运

C. 试运

D. 托运

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值班员班前应按规定着装，佩戴标志，精神饱满，提前（）分钟准备接班，禁止佩戴各种首饰上岗。

A. 十

B. 五

C. 十五

D. 三

点击查看答案

公寓严禁加工出售芸豆角、发芽土豆、荤凉菜等食品，防止食物中毒。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

行车公寓每月的饭菜成本核算情况要在共管共建会议上通报，听取驻寓干部和乘务人员的意见和建议。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

值班员在交接班时应着重注意事项必须对特殊交路乘务员交接清楚。一是对爱睡回笼觉的乘务员交接清楚；二是交班时已叫乘但没有离寓的乘务员交接清楚，确保乘务员按时出乘。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

值班电话不得随意外借，值班室内禁止（）进入，值班中遇有重要问题要及时报告值班干部和上级部门。

A. 外人

B. 职工

C. 闲人

D. 乘务人员

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做好餐料的采购、验收、保管、入库工作，坚持（）、（）制度。

A. 定点采购

B. 索证索票

C. 自行采购

D. 验货

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货运机车乘务员当日6时至16时前入寓的，（）小时后刷卡自动补齐第三餐费用。

A. 2

B. 4

C. 6

D. 8

点击查看答案

严格执行（）的叫班制度，确保叫班准确无误，做到叫班（）、标准，（），登记齐全、（）。

A. 一叫、二催、三复查、四签字

B. 语言规范

C. 录音清楚

D. 准确

E. 准确无误

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值班员在交接班时必须对特殊交路乘务员交接清楚。

A. 正确

B. 错误

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