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62、审评红,绿,黄,白茶的审评杯碗规格,杯的容量为( ).

A、　200ml

B、　180ml

C、　250ml

D、　150ml

答案：D

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152.西湖龙井的产地是浙江( )。

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69、基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类等,共六大茶类.

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31、在乌龙茶中( )程度最轻的茶是包种茶.

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60、煎制饼茶前须经炙,碾,罗工序的是唐代的( ).

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7、泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是( )优点之一。

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123.在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

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164.( )的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美。

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166.古代文人茶艺的精神是追求“精( )清和”。

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43、( )炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶,寒冬季节宜饮玳玳花茶。

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88、清代出现( )品饮艺术。

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62、审评红,绿,黄,白茶的审评杯碗规格,杯的容量为( ).

A、　200ml

B、　180ml

C、　250ml

D、　150ml

答案：D

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152.西湖龙井的产地是浙江( )。

A. 　杭州

B. 　余杭

C. 　新昌

D. 　湖州

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69、基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类等,共六大茶类.

A. 　重发酵

B. 　后发酵

C. 　轻发酵

D. 　全发酵

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31、在乌龙茶中( )程度最轻的茶是包种茶.

A. 　发酵

B. 　晒青

C. 　包揉

D. 　烘炒

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60、煎制饼茶前须经炙,碾,罗工序的是唐代的( ).

A. 　点茶的技艺

B. 　煎茶的技艺

C. 　煮茶的技艺

D. 　炙茶的技艺

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7、泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是( )优点之一。

A. 　金属茶具

B. 　紫砂茶具

C. 　青瓷茶具

D. 　漆器茶具

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123.在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

A. 　壶温

B. 　水温

C. 　水质

D. 　水量

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164.( )的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美。

A. 　毛峰

B. 　翠玉

C. 　碧螺春

D. 　西湖龙井

点击查看答案

166.古代文人茶艺的精神是追求“精( )清和”。

A. 　真

B. 　廉

C. 　美

D. 　俭

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43、( )炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶,寒冬季节宜饮玳玳花茶。

A. 正确

B. 错误

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88、清代出现( )品饮艺术。

A. 　信阳毛尖茶

B. 　乌龙功夫茶

C. 　白毫银针茶

D. 　白族三道茶

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