177.( )茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 唐宋时期
D. 明清时期
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162.( )香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。
A. 凤凰单枞
B. 岭头单枞
C. 闽北水仙
D. 武夷水仙
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32、茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( ).
A. 高产特性
B. 抗旱特性
C. 性状和特性
D. 优质与抗虫特性
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65、青花瓷是在( )上缀以青色文饰,清丽恬静,既典雅又丰富.
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79、文人茶艺活动的主要内容有( )。
A. 斗茶、评水、赏器
B. 诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
C. 点茶、品茶、斗茶
D. 只谈与茶有关的事
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42、( )茶叶贮存的条件是:低温、干燥、无氧气、不透明、无异味。
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92.鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于( )的褒义术语。
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45、( )基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类。
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39、( )接待印度宾客时,茶艺师应注意不要用左手递物。
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4、职业遭德品质的含义应包括( )
A. 职业观念、职业良心和个人观念
B. 职业观念、职业修养和理论水平
C. 职业观念.文化修养和职业良心
D. 职业观念.职业良心和职业自豪感
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