2、从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现暗褐、香清味醇之感。( )
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35、普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特( ),滋味陈醇,汤色红浓.
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145、“芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫。”是( )的品质特点。
A. 黄山毛峰
B. 六安瓜片
C. 君山银针
D. 滇红工夫红茶
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116、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、( )、奉茶、收具。
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83.《神农本草》是最早记载茶为( )的书籍。
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113.过量饮浓茶,会引起头痛、恶心、( )、烦躁等不良症状。
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12、擂茶又称"三生汤",其主要原料是( )。
A. 茶叶,生姜,生米
B. 茶叶,生姜,花生
C. 茶叶,芝麻,生米
D. 茶叶,芝麻,花生
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171.在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是( )。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
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108.在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究( )。
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
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49、( )制作酥油茶一般采用砖茶为原料。
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